Yazdırma Seçenekleri:

Lezzeti Enfes Pekmezli Lokum Tarifi

Verim30 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre35 dakika

 1 su bardağı pekmez
 2 su bardağı su
  Yarım çay bardağı un
 Yarım çay bardağı nişasta
 Yarım çay bardağı şeker
 1 kase ceviz
 1 kase hindistan cevizi
1

Tencereye nişastayı, unu, pekmezi, suyu alalım ve güzelce çırpalım. Ardından şekeri ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.

2

İçerisine iri çekilmiş cevizleri ekleyelim.

3

Daha sonra ocağa alıp orta ateşte pişirelim. Koyulaşmaya başladıktan sonra 2-3 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.

4

İlk sıcaklığı çıkan pekmezi kare borcamın içerisine alalım ve yayalım. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

5

Üzerine hindistan cevizi serpelim ve elimizle hafif bastıralım. Ters çevirip lokumun çıkartalım ve hindistan cevizi serpelim.

6

Kare şeklinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine dizeilm ve 1 gün boyunca kurumasını bekleyelim.

7

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 30