Tencereye nişastayı, unu, pekmezi, suyu alalım ve güzelce çırpalım. Ardından şekeri ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
İçerisine iri çekilmiş cevizleri ekleyelim.
Daha sonra ocağa alıp orta ateşte pişirelim. Koyulaşmaya başladıktan sonra 2-3 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
İlk sıcaklığı çıkan pekmezi kare borcamın içerisine alalım ve yayalım. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzerine hindistan cevizi serpelim ve elimizle hafif bastıralım. Ters çevirip lokumun çıkartalım ve hindistan cevizi serpelim.
Kare şeklinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine dizeilm ve 1 gün boyunca kurumasını bekleyelim.
Afiyet olsun!
Tarif için Seminya’nın dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Tencereye nişastayı, unu, pekmezi, suyu alalım ve güzelce çırpalım. Ardından şekeri ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
İçerisine iri çekilmiş cevizleri ekleyelim.
Daha sonra ocağa alıp orta ateşte pişirelim. Koyulaşmaya başladıktan sonra 2-3 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
İlk sıcaklığı çıkan pekmezi kare borcamın içerisine alalım ve yayalım. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzerine hindistan cevizi serpelim ve elimizle hafif bastıralım. Ters çevirip lokumun çıkartalım ve hindistan cevizi serpelim.
Kare şeklinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine dizeilm ve 1 gün boyunca kurumasını bekleyelim.
Afiyet olsun!
