Yumuşacık Sodalı Çörek Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim17 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

 1 su bardağı süt
 1 şişe sade maden suyu
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 paket kuru maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 5 su bardağına yakın un
Üzeri için;
 Yumurta sarısı
 Susam

1

Yoğurma kabına kuru maya, toz şeker ve ılık süt ekleyip karıştıralım daha sonra da üzerini kapatıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim. Daha sonra içerisine maden suyu, sıvı yağ, tuz ve azar azar unu ilave edip karıştırıp daha sonra da yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olduğunda üzerini kapatıp 2 katı mayalanana kadar bekleyelim.

2

Mayalanan hamurun havasını alıp limon büyüklüğünde bezeler koparalım. Bezeleri rulo şeklinde elimizle döndürerek açalım ve kendi etrafında sararak örgülü bir görüntü elde edelim.

3

Çörekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine düzlim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim daha sonrada susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst ayarda yaklaşık 18-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim ve servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Tarif için İlknur Çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı süt
 1 şişe sade maden suyu
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı toz şeker
 1 paket kuru maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 5 su bardağına yakın un
Üzeri için;
 Yumurta sarısı
 Susam

Talimatlar

1

Yoğurma kabına kuru maya, toz şeker ve ılık süt ekleyip karıştıralım daha sonra da üzerini kapatıp 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim. Daha sonra içerisine maden suyu, sıvı yağ, tuz ve azar azar unu ilave edip karıştırıp daha sonra da yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olduğunda üzerini kapatıp 2 katı mayalanana kadar bekleyelim.

2

Mayalanan hamurun havasını alıp limon büyüklüğünde bezeler koparalım. Bezeleri rulo şeklinde elimizle döndürerek açalım ve kendi etrafında sararak örgülü bir görüntü elde edelim.

3

Çörekleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine düzlim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim daha sonrada susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik alt üst ayarda yaklaşık 18-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim ve servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Yumuşacık Sodalı Çörek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*