Kurabiye hamuru için gerekli olan oda ısısındaki katı yağı yoğurma kabı içine alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, toz şekeri ekleyip elinizle karıştırın.
Yağı biraz ezince kabartma tozu ve unu ekleyin. Unu kontrollü şekilde azar azar ekleyin. Ele yapışmayan, şekil verilebilen bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurun içine kuru üzüm ve fıstığı ekleyip karıştırmak için yeniden yoğurun. İsterseniz damla çikolata ya da başka malzemeler de kullanabilirsiniz.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 25 dakikada kurabiyeleri pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarif için Meleksu Elinden Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Kurabiye hamuru için gerekli olan oda ısısındaki katı yağı yoğurma kabı içine alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, toz şekeri ekleyip elinizle karıştırın.
Yağı biraz ezince kabartma tozu ve unu ekleyin. Unu kontrollü şekilde azar azar ekleyin. Ele yapışmayan, şekil verilebilen bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurun içine kuru üzüm ve fıstığı ekleyip karıştırmak için yeniden yoğurun. İsterseniz damla çikolata ya da başka malzemeler de kullanabilirsiniz.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 25 dakikada kurabiyeleri pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
