YazarBeyza UysanKategoriPoğaça TarifleriZorlukBaşlangıçYoğurma kabına süt, toz şeker, tuz, maya ve yumurtayı alıp güzelce karıştıralım. Unu kontrolü bir şekilde ekleyip yoğuralım. Hamurumuzun üzerini kapatıp en az 1 saat kadar mayalayalım. Hamurun havasını alalım ve on eşit parçaya ayırıp beze yapalım.
Bezelerin üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Mayalanan bezeleri un yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamuru geniş bir tabağa alıp üzerine erimiş tereyağımızı sürelim.
Diğer bezeleri aynı büyüklükte açıp üzerine tereyağını sürerek hamurları kat kat koyalım. En son açtığımız hamurun üzerine tereyağı sürmeyip bir poşet yardımıyla kapatarak 50 dakika buzlukta bekletelim.
Buzluktan aldığımız hamurun üzerine un serpip oklava yardımıyla olabildiğince büyütelim. Rulet yardımıyla üçgen şeklini vererek keselim. Üçgenlerin uç kısımlarına kesikler atalım.
Aralarına isteğe göre beyaz peynir veya sürülebilir çikolata koyup rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serili tepsiye kruvasanları dizip üzerine yumurtayı sürelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 15-20 dakika kontrolü şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına süt, toz şeker, tuz, maya ve yumurtayı alıp güzelce karıştıralım. Unu kontrolü bir şekilde ekleyip yoğuralım. Hamurumuzun üzerini kapatıp en az 1 saat kadar mayalayalım. Hamurun havasını alalım ve on eşit parçaya ayırıp beze yapalım.
Bezelerin üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim. Mayalanan bezeleri un yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamuru geniş bir tabağa alıp üzerine erimiş tereyağımızı sürelim.
Diğer bezeleri aynı büyüklükte açıp üzerine tereyağını sürerek hamurları kat kat koyalım. En son açtığımız hamurun üzerine tereyağı sürmeyip bir poşet yardımıyla kapatarak 50 dakika buzlukta bekletelim.
Buzluktan aldığımız hamurun üzerine un serpip oklava yardımıyla olabildiğince büyütelim. Rulet yardımıyla üçgen şeklini vererek keselim. Üçgenlerin uç kısımlarına kesikler atalım.
Aralarına isteğe göre beyaz peynir veya sürülebilir çikolata koyup rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serili tepsiye kruvasanları dizip üzerine yumurtayı sürelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 15-20 dakika kontrolü şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
