Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim13 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

 Kıyma ( kıymayı kullanacağınız her mantar için bir yemek kaşığı kadar kullanın)
 Mantar
 1 tane küçük domates
 1 tane küçük yeşil biber
 1 tane küçük kapya biberi veya yarısı
 1 tane küçük soğan
 1 diş sarımsak
 6 dal maydanoz
 1 yemek kaşığı tereyağı
 3 yemek kaşığı sıvıyağ
 Yarım yemek kaşığı salça
 Tuz
 Pul biber
 Karabiber
Salçalı Suyu İçin;
 Yarım yemek kaşığı salça
 Tuz
 Su
Üzeri İçin;
 Kaşar

1

Mantarları yıkayın ve güzelce temizleyip sap kısımlarında ayırın.

2

Tepsinin içerisine ters bir şekilde dizin.

3

İç harcı için tavaya kıymayı alın ve ara ara karıştırarak pişirin. Pişen kıymanın üzerine tereyağı ve sıvı yağ ilave edip karıştırın. Domatesi, kapya biberi, yeşil biberi, soğanı, sarımsağı küçük küçük doğrayıp ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı, tuzu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

4

En son ince kıyılmış maydanozu ilave edelim ve karıştırıp ocağın altını kapatın..

5

Hazırladığımız iç harcını temizlediğimiz mantarların içerisine doldurun.

6

Sosu için bir kaseye salçayı, suyu, tuzu karıştırıp mantarların üzerine gezdirin.

7

Hazırladığımız mantarların fırının orta katına koyalım ve 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri koyalım ve kaşarlar kızarana kadar fırında bekletin.

8

Afiyet olsun!

9

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Ev Yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 Kıyma ( kıymayı kullanacağınız her mantar için bir yemek kaşığı kadar kullanın)
 Mantar
 1 tane küçük domates
 1 tane küçük yeşil biber
 1 tane küçük kapya biberi veya yarısı
 1 tane küçük soğan
 1 diş sarımsak
 6 dal maydanoz
 1 yemek kaşığı tereyağı
 3 yemek kaşığı sıvıyağ
 Yarım yemek kaşığı salça
 Tuz
 Pul biber
 Karabiber
Salçalı Suyu İçin;
 Yarım yemek kaşığı salça
 Tuz
 Su
Üzeri İçin;
 Kaşar

Talimatlar

1

Mantarları yıkayın ve güzelce temizleyip sap kısımlarında ayırın.

2

Tepsinin içerisine ters bir şekilde dizin.

3

İç harcı için tavaya kıymayı alın ve ara ara karıştırarak pişirin. Pişen kıymanın üzerine tereyağı ve sıvı yağ ilave edip karıştırın. Domatesi, kapya biberi, yeşil biberi, soğanı, sarımsağı küçük küçük doğrayıp ekleyip kavurmaya devam edin. Salçayı, tuzu ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

4

En son ince kıyılmış maydanozu ilave edelim ve karıştırıp ocağın altını kapatın..

5

Hazırladığımız iç harcını temizlediğimiz mantarların içerisine doldurun.

6

Sosu için bir kaseye salçayı, suyu, tuzu karıştırıp mantarların üzerine gezdirin.

7

Hazırladığımız mantarların fırının orta katına koyalım ve 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri koyalım ve kaşarlar kızarana kadar fırında bekletin.

8

Afiyet olsun!

9

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*