Kahvaltılık Pizza Tadında Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim18 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Hamur için:
 200 ml ılık süt
 200 ml ılık su
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 çay kaşığı şeker
 2 çay kaşığı maya
 50 ml bitkisel yağ
 600-700 gr un
Sosu için,
 1 çorba kaşığı ketçap
 1 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için;
 Sosis
 Domates
 Bulgar biberi
 Soğanlar
 Peynir

1

Hamuru için gerekli sıvı malzemeleri yoğurma kabına ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra unu ilave ederek karıştırıp yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda bir yemek kaşığı sıvı yağı bezenin üzerine döküp her tarafına sürelim ve hamurun mayalanması için üzerini kapatıp 2 katı olana dek ortalama 1-1.5 saat bekleyelim. Hamurumuzun havasını alıp iki eşit bezeye bölelim. Bezelerden mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp dizelim.

2

Kopardığımız parçaları iki eşit bezeye bölüp her bezeyi rulo şeklinde açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra üzerlerine un serpip bir ucunu birbirine bağladıktan sonra diğer uçlardan örgülü şeklinde saralım. Ayrı bir bezeyi alıp ikiye bölmeden elimizle biraz açıp ördüğümüz örgüyü etrafından dolayarak birbirine yapıştıralım.

3

Kopardığımız parçaları iki eşit bezeye bölüp her bezeyi rulo şeklinde açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra üzerlerine un serpip bir ucunu birbirine bağladıktan sonra diğer uçlardan örgülü şeklinde saralım. Ayrı bir bezeyi alıp ikiye bölmeden elimizle biraz açıp ördüğümüz örgüyü etrafından dolayarak birbirine yapıştıralım.

4

Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra üzerine rendelediğimiz kaşarı bolca serpelim ve tekrar fırını yakmadan fırının içinde kapağını kapatarak 10 dakika bekletelim. Daha sonrada servis edelim.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Uzbek Maftuna's kitchen Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamur için:
 200 ml ılık süt
 200 ml ılık su
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 çay kaşığı şeker
 2 çay kaşığı maya
 50 ml bitkisel yağ
 600-700 gr un
Sosu için,
 1 çorba kaşığı ketçap
 1 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için;
 Sosis
 Domates
 Bulgar biberi
 Soğanlar
 Peynir

Talimatlar

1

Hamuru için gerekli sıvı malzemeleri yoğurma kabına ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra unu ilave ederek karıştırıp yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda bir yemek kaşığı sıvı yağı bezenin üzerine döküp her tarafına sürelim ve hamurun mayalanması için üzerini kapatıp 2 katı olana dek ortalama 1-1.5 saat bekleyelim. Hamurumuzun havasını alıp iki eşit bezeye bölelim. Bezelerden mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp dizelim.

2

Kopardığımız parçaları iki eşit bezeye bölüp her bezeyi rulo şeklinde açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra üzerlerine un serpip bir ucunu birbirine bağladıktan sonra diğer uçlardan örgülü şeklinde saralım. Ayrı bir bezeyi alıp ikiye bölmeden elimizle biraz açıp ördüğümüz örgüyü etrafından dolayarak birbirine yapıştıralım.

3

Kopardığımız parçaları iki eşit bezeye bölüp her bezeyi rulo şeklinde açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra üzerlerine un serpip bir ucunu birbirine bağladıktan sonra diğer uçlardan örgülü şeklinde saralım. Ayrı bir bezeyi alıp ikiye bölmeden elimizle biraz açıp ördüğümüz örgüyü etrafından dolayarak birbirine yapıştıralım.

4

Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Piştikten sonra üzerine rendelediğimiz kaşarı bolca serpelim ve tekrar fırını yakmadan fırının içinde kapağını kapatarak 10 dakika bekletelim. Daha sonrada servis edelim.

5

Afiyet olsun!

Kahvaltılık Pizza Tadında Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*