Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim1 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

 300 gram kadayıf
 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
 Muhallebisi için; 1 litre süt
 4 yemek kaşığı un
 7 yemek kaşığı toz şeker
 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
 1 paket vanilin
 İçi için; 1 kase dövülmüş ceviz içi
 Üzeri için; 2 yemek kaşığı file antep fıstığı
 8 yarım ceviz içi

1

Kadayıfları elinizle minik parçalar haline getirin. Tereyağını tencerede eritin ve kadayıfları tencereye ilave edin. Kadayıflar altın rengi olana kadar kavurun.

2

Kavrulan kadayıfları küçük boy fırın tepsinin tabanına bastırarak yayın. Her yeri eşit kalınlıkta olmalı. Bir tencerede sütü, şekeri, unu, vanilini ve tereyağını iyice karıştırıp ocağa alın. Göz göz kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.

3

Muhallebiyi oda ısısına gelene kadar yaklaşık 10 dakika çırpın. Ilınan muhallebiyi kadayıfların üzerine eşit şekilde yayın ve tepsiyi hafif sallayarak üzerini düzeltin. Soğuduktan sonra tatlıyı buzdolabında en az bir saat bekletin.

4

İyice soğuyup katılaşan tatlıyı 8 eşit parça olacak şekilde kesin. Daha küçük dilimler olmasını isterseniz daha fazla parçaya bölebilirsiniz. Dilimlerin uç kısmına ceviz koyup spatula yardımıyla rulo yapın. Üzerini file fıstık ve cevizle süsleyip servis ayapabilirsiniz.

5

Afiyet olsun!

Tarif için birdilimlezzet.com'a teşekkür ederiz.

Malzemeler

 300 gram kadayıf
 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
 Muhallebisi için; 1 litre süt
 4 yemek kaşığı un
 7 yemek kaşığı toz şeker
 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
 1 paket vanilin
 İçi için; 1 kase dövülmüş ceviz içi
 Üzeri için; 2 yemek kaşığı file antep fıstığı
 8 yarım ceviz içi

Talimatlar

1

Kadayıfları elinizle minik parçalar haline getirin. Tereyağını tencerede eritin ve kadayıfları tencereye ilave edin. Kadayıflar altın rengi olana kadar kavurun.

2

Kavrulan kadayıfları küçük boy fırın tepsinin tabanına bastırarak yayın. Her yeri eşit kalınlıkta olmalı. Bir tencerede sütü, şekeri, unu, vanilini ve tereyağını iyice karıştırıp ocağa alın. Göz göz kaynayıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.

3

Muhallebiyi oda ısısına gelene kadar yaklaşık 10 dakika çırpın. Ilınan muhallebiyi kadayıfların üzerine eşit şekilde yayın ve tepsiyi hafif sallayarak üzerini düzeltin. Soğuduktan sonra tatlıyı buzdolabında en az bir saat bekletin.

4

İyice soğuyup katılaşan tatlıyı 8 eşit parça olacak şekilde kesin. Daha küçük dilimler olmasını isterseniz daha fazla parçaya bölebilirsiniz. Dilimlerin uç kısmına ceviz koyup spatula yardımıyla rulo yapın. Üzerini file fıstık ve cevizle süsleyip servis ayapabilirsiniz.

5

Afiyet olsun!

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*