Yoğurma kabına yumurtayı, mayayı, şekeri ve sütü alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Daha sonra tuzu ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra ertesi gün mayalanan hamurun havasını alıp 9 eşit bezeye ayırın.
Her bezeyi elinizle hafifçe açıp içine peynir koyun ve tekrar yuvarlayın. Hazırladığınız bezeleri yağlanmış bir fırın kabına dizip iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Yaklaşık 20 dakika boyunca tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına yumurtayı, mayayı, şekeri ve sütü alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Daha sonra tuzu ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra ertesi gün mayalanan hamurun havasını alıp 9 eşit bezeye ayırın.
Her bezeyi elinizle hafifçe açıp içine peynir koyun ve tekrar yuvarlayın. Hazırladığınız bezeleri yağlanmış bir fırın kabına dizip iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Yaklaşık 20 dakika boyunca tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
Afiyet olsun!
