Kabardıkça Kabaran Pamuk Gibi Sütlü Bazlama Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi12 dakikaToplam Süre42 dakika

 2 su bardağı ılık süt
 1 paket instant maya
 2 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 Yarım çay bardağı zeytinyağı
 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

1

Yoğurma kabına sütü, mayayı, şekeri koyalım ve karıştıralım mayanın aktif hale bekleyelim.

2

Daha sonra zeytin yağını koyalım ve tekrar karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu koyalım ve tuzumuzu katıp hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Tezgahın üzerine alıp 3-5 dakika daha yoğurma işlemine devam edelim. Ele yapışan yumuşak bir kıvam elde edelim.

3

Yoğurduğumuz hamuru tekrar kabımıza alalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.

4

Mayalanan hamurun havasını alıp tezgahın üzerine un serpip alalım. 3-5 dakika daha yoğuralım. Hamuru silindir haline getirip önce ortadan ikiye ayıralım ve her bir ruloyu 6 eşit parçaya bölelim ve beze haline getirelim.

5

Hazırlamış olduğumuz bezelerinde üzerine un serpelim. Tepsiye un serpip içine alalım ve bir poşetle üzerini kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.

6

Dinlenen hamurlarımızı alalım ve bolca un serperek merdaneyle açalım. Açılan bezeleri bir bezin içine alarak onları da 15 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirelim.

7

Tavayı ocağa alalım ve en yüksek ayara getirelim. Tava iyice ısındıktan sonra hamurumuzu alalım ve sürekli değiştirerek pişirelim. Servise hazır .

8

Afiyet olsun!

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2 su bardağı ılık süt
 1 paket instant maya
 2 tatlı kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 Yarım çay bardağı zeytinyağı
 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Talimatlar

1

Yoğurma kabına sütü, mayayı, şekeri koyalım ve karıştıralım mayanın aktif hale bekleyelim.

2

Daha sonra zeytin yağını koyalım ve tekrar karıştıralım. Yavaş yavaş unumuzu koyalım ve tuzumuzu katıp hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Tezgahın üzerine alıp 3-5 dakika daha yoğurma işlemine devam edelim. Ele yapışan yumuşak bir kıvam elde edelim.

3

Yoğurduğumuz hamuru tekrar kabımıza alalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.

4

Mayalanan hamurun havasını alıp tezgahın üzerine un serpip alalım. 3-5 dakika daha yoğuralım. Hamuru silindir haline getirip önce ortadan ikiye ayıralım ve her bir ruloyu 6 eşit parçaya bölelim ve beze haline getirelim.

5

Hazırlamış olduğumuz bezelerinde üzerine un serpelim. Tepsiye un serpip içine alalım ve bir poşetle üzerini kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.

6

Dinlenen hamurlarımızı alalım ve bolca un serperek merdaneyle açalım. Açılan bezeleri bir bezin içine alarak onları da 15 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirelim.

7

Tavayı ocağa alalım ve en yüksek ayara getirelim. Tava iyice ısındıktan sonra hamurumuzu alalım ve sürekli değiştirerek pişirelim. Servise hazır .

8

Afiyet olsun!

Kabardıkça Kabaran Pamuk Gibi Sütlü Bazlama Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*