YazarEcem GüneşKategoriHamur İşi TarifleriZorlukBaşlangıçYoğurma kabına suyu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından zeytinyağını, unun yarısını ve tuzu ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.
Diğer taraftan sosu için domatesi, baharatları, salçayı, zeytinyağını alıp tamamen püre haline geline kadar rondodan geçirelim.
Dinlenen hamurun havasını alıp masaya un serpip koyalım. 1-2 dakika yoğurup toparladıktan sonra yuvarlak forma verip ortadan ikiye keselim. Bir tepsinin içerisine un serpelim hamurları alalım. Hamurların üzerine de hafif un serpip bir bezle üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru elimizle bastırarak açalım ve fırın kağıdı serili tepsinin içerisine alalım. Ardından çatalla hamura batıralım.
Hazırladığımız sostan üzerine sürelim. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirlerini serpelim. Dilimlenmiş sucuk, çeri domates, sivri biberleri ve konserve mısırları koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına suyu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından zeytinyağını, unun yarısını ve tuzu ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.
Diğer taraftan sosu için domatesi, baharatları, salçayı, zeytinyağını alıp tamamen püre haline geline kadar rondodan geçirelim.
Dinlenen hamurun havasını alıp masaya un serpip koyalım. 1-2 dakika yoğurup toparladıktan sonra yuvarlak forma verip ortadan ikiye keselim. Bir tepsinin içerisine un serpelim hamurları alalım. Hamurların üzerine de hafif un serpip bir bezle üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru elimizle bastırarak açalım ve fırın kağıdı serili tepsinin içerisine alalım. Ardından çatalla hamura batıralım.
Hazırladığımız sostan üzerine sürelim. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirlerini serpelim. Dilimlenmiş sucuk, çeri domates, sivri biberleri ve konserve mısırları koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
