İçinde Yok Yok Şifalı Havuçlu Kek Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi1 saat 12 dakikaToplam Süre1 saat 27 dakika

 4 yumurta
 1 su bardağı şeker
 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
 1 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı pekmez
 1 su bardağı ceviz
 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
 1 su bardağı havuç rendesi
 2,5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilin
 Yarım çay kaşığı karbonat
 1 çay kaşığı limon suyu
 Yarım çay kaşığı tarçın
 Yarım çay kaşığı zencefil
 Yarım çay kaşığı zerdeçal

1

Kek hamuru için bir kaseye sarısından ayırdığımız yumurta aklarını ve şekeri alıp köpük kıvamına gelene dek mikserin yüksek devrinde çırpın. Bir kenarda bekletelim. Diğer yandan yumurta sarılarını ve şekeri bir kaba alalım. Önce düşük sonra yüksek ayarda mikserle çırpalım.

2

Daha sonra sütü ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Pekmezimizi ilave edip tekrar karıştıralım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, karbonatı, limon suyunu, tarçını, zencefili ve zerdeçalı ilave edip tekrar karıştıralım.

3

Bir kenarda beklettiğimiz yumurta aklarını yavaş yavaş kek hamurunun içine alalım ve spatula ile karıştıralım. Rendelenmiş havuçları ve cevizleri içine ilave edip bir güzel karıştıralım.

4

Kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım ve üzerin un serpelim fazlasını sirkeleyip kek harcımızı içine ilave edelim.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarda fırınımızın en alt rafında 70 dakika boyunca kontrollü olarak pişirelim.

6

Afiyet olsun!

Tarif için Sevgili Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 4 yumurta
 1 su bardağı şeker
 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
 1 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı pekmez
 1 su bardağı ceviz
 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
 1 su bardağı havuç rendesi
 2,5 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilin
 Yarım çay kaşığı karbonat
 1 çay kaşığı limon suyu
 Yarım çay kaşığı tarçın
 Yarım çay kaşığı zencefil
 Yarım çay kaşığı zerdeçal

Talimatlar

1

Kek hamuru için bir kaseye sarısından ayırdığımız yumurta aklarını ve şekeri alıp köpük kıvamına gelene dek mikserin yüksek devrinde çırpın. Bir kenarda bekletelim. Diğer yandan yumurta sarılarını ve şekeri bir kaba alalım. Önce düşük sonra yüksek ayarda mikserle çırpalım.

2

Daha sonra sütü ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Pekmezimizi ilave edip tekrar karıştıralım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, karbonatı, limon suyunu, tarçını, zencefili ve zerdeçalı ilave edip tekrar karıştıralım.

3

Bir kenarda beklettiğimiz yumurta aklarını yavaş yavaş kek hamurunun içine alalım ve spatula ile karıştıralım. Rendelenmiş havuçları ve cevizleri içine ilave edip bir güzel karıştıralım.

4

Kalıbımızı katı yağ ile yağlayalım ve üzerin un serpelim fazlasını sirkeleyip kek harcımızı içine ilave edelim.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarda fırınımızın en alt rafında 70 dakika boyunca kontrollü olarak pişirelim.

6

Afiyet olsun!

İçinde Yok Yok Şifalı Havuçlu Kek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*