Fırında Köfte Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

 500-600 gr kıyma
 1 adet rendelenmiş soğan
 1 diş sarımsak
 1 çay bardağı galeta unu veya 3 dilim ekmek kırıntısı
  1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı yenibahar
 1 çay kaşığı karbonat
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1/2 çay bardağı su
İç malzemesi için;
  1-2 adet haşlanmış rendelenmiş patates
 1-2 adet haşlanmış rendelenmiş havuç
 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
Üzerinin sosu için;
 1 tatlı kaşığı salça
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı zeytinyağı

1

̇İlk olarak derin bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.

2

Yoğrulan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.

3

Arasına haşlanmış rendelenmiş patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4

Isıtılmış fırında 180-200 derecede köfteler kızarana kadar 25-30 dk pişirin.

5

Pişmiş olan köftelerin üzerine tereyağlı salçalı sos ekleyip sıcak sıcak yanında salata yoğurt ve pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için semisinmutfagi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 500-600 gr kıyma
 1 adet rendelenmiş soğan
 1 diş sarımsak
 1 çay bardağı galeta unu veya 3 dilim ekmek kırıntısı
  1 çay kaşığı kimyon
 1 çay kaşığı yenibahar
 1 çay kaşığı karbonat
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz
 1/2 çay bardağı su
İç malzemesi için;
  1-2 adet haşlanmış rendelenmiş patates
 1-2 adet haşlanmış rendelenmiş havuç
 100 gr rendelenmiş kaşar peynir
Üzerinin sosu için;
 1 tatlı kaşığı salça
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

1

̇İlk olarak derin bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.

2

Yoğrulan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.

3

Arasına haşlanmış rendelenmiş patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4

Isıtılmış fırında 180-200 derecede köfteler kızarana kadar 25-30 dk pişirin.

5

Pişmiş olan köftelerin üzerine tereyağlı salçalı sos ekleyip sıcak sıcak yanında salata yoğurt ve pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

6

Afiyet olsun!

7

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Fırında Köfte Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*