Fırında Bol Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim8 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

 4 adet kabak
 1 adet soğan
 Zeytinyağı
 250 gr. dana eti
 1 yemek kaşığı domates salçası
 Tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber
Beşamel sosu için;
 80 gr. tereyağı
 2 yemek kaşığı un
 500 ml. süt
 Tuz
 Karabiber
Üzeri için;
 Mozzarella peyniri

1

Öncelikle beşamel sosu için tencereye tereyağını ve unu alıp unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından sütü, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım. Kıvam alana kadar pişirelim.

2

Daha sonra bir tavaya zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları, yeşil biberleri ve kıymayı ilave edip kavuralım.

3

Kıymalar hafif piştikten sonra tuzunu, baharatlarını ve domates salçasını ilave edip pişiremeye bırakalım.

4

Kabakları ortadan ikiye keselim ve içini oyalım.

5

Borcama dizelim ve ardından üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip zeytinyağı gezdirelim. Bütün bu işlemleri yaptıktan sonra kabakların içine hazırladığımız iç harcıyla dolduralım.

6

Üzerlerine hazırladığımız beşamel sosu gezdirelim ve üzerlerine mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri serpelim. Alüminyum folyo ile borcamı saralım. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Cuisine Marocaine Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 4 adet kabak
 1 adet soğan
 Zeytinyağı
 250 gr. dana eti
 1 yemek kaşığı domates salçası
 Tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber
Beşamel sosu için;
 80 gr. tereyağı
 2 yemek kaşığı un
 500 ml. süt
 Tuz
 Karabiber
Üzeri için;
 Mozzarella peyniri

Talimatlar

1

Öncelikle beşamel sosu için tencereye tereyağını ve unu alıp unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından sütü, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım. Kıvam alana kadar pişirelim.

2

Daha sonra bir tavaya zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları, yeşil biberleri ve kıymayı ilave edip kavuralım.

3

Kıymalar hafif piştikten sonra tuzunu, baharatlarını ve domates salçasını ilave edip pişiremeye bırakalım.

4

Kabakları ortadan ikiye keselim ve içini oyalım.

5

Borcama dizelim ve ardından üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip zeytinyağı gezdirelim. Bütün bu işlemleri yaptıktan sonra kabakların içine hazırladığımız iç harcıyla dolduralım.

6

Üzerlerine hazırladığımız beşamel sosu gezdirelim ve üzerlerine mozzarella peyniri ya da kaşar peyniri serpelim. Alüminyum folyo ile borcamı saralım. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Fırında Bol Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*