YazarEcem GüneşKategoriYemek TarifleriZorlukBaşlangıçDomatesleri güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Bir tencerenin içerisine alalım ve tuzu, suyu ilave edip kavuralım.
Kavurduktan sonra rondodan geçirip bir süzgeçten geçirelim ve bir tavaya alalım. İçerisine tuzu, karabiberi, zencefili, domates salçasını, zeytinyağını koyup ocakta hafif kavuralım.
Diğer taraftan içi için kıymayı bir kaba alalım ve içine tuzu, pul biberi, karabiberi, kırmızı toz biberi, kekiği, zencefili, zeytin yağını ilave edip iyi bir şekilde yoğuralım.
Kıymayı krema torbasına koyup makarnalarımızın içini dolduralım.
Tencereye su koyup zeytin yağı ilave edip defne yaprağı koyalım. Ardından içini doldurduğumuz makarnalarımızı koyalım. Haşlamaya bırakalım.
Haşlanan makarnayı süzelim ve kelepçeli kalıba dizelim. Dizdiğimiz makarnaların üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu sürelim.
Üzerine kaşar peyniri veya mozzarella peyniri serpelim. Kırmızı toz biberi serpelim.
Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Wasafat Lalla Fatima Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Domatesleri güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Bir tencerenin içerisine alalım ve tuzu, suyu ilave edip kavuralım.
Kavurduktan sonra rondodan geçirip bir süzgeçten geçirelim ve bir tavaya alalım. İçerisine tuzu, karabiberi, zencefili, domates salçasını, zeytinyağını koyup ocakta hafif kavuralım.
Diğer taraftan içi için kıymayı bir kaba alalım ve içine tuzu, pul biberi, karabiberi, kırmızı toz biberi, kekiği, zencefili, zeytin yağını ilave edip iyi bir şekilde yoğuralım.
Kıymayı krema torbasına koyup makarnalarımızın içini dolduralım.
Tencereye su koyup zeytin yağı ilave edip defne yaprağı koyalım. Ardından içini doldurduğumuz makarnalarımızı koyalım. Haşlamaya bırakalım.
Haşlanan makarnayı süzelim ve kelepçeli kalıba dizelim. Dizdiğimiz makarnaların üzerine hazırlamış olduğumuz domates sosunu sürelim.
Üzerine kaşar peyniri veya mozzarella peyniri serpelim. Kırmızı toz biberi serpelim.
Önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
