YazarEcem GüneşKategoriKahvaltılık TariflerZorlukBaşlangıçSütü tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım. 5 ile 8 arasında arasında iyice kaynatalım.
Kaynayan sütün içerisine yoğurt suyunu döküp sütümüzü kestirelim. Ardından tuzu ilave edip karıştıralım.
30 dakika dinlendirelim. Dinlenen peyniri temiz bir tülbent veya ince bir bez yardımıyla peynirin suyunu süzelim. Üzerine baskı yapacak ağır bir şeyler koyun en az 3-4 saat bu şekilde dinlendirelim.
Daha sonra üzerindeki baskıyı alıp istediğiniz gibi dilimleyelim.
Kavanozlara yerleştirelim ve üzerine peynir altı sularımızı dökelim. Tuzumuzu ilave edip kavanozların kapağını kapatalım. Peynirlerimiz uzun süre kullanmak için hazır.
Afiyet olsun!
Tarif için MELEK'LE YEMEK Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Sütü tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım. 5 ile 8 arasında arasında iyice kaynatalım.
Kaynayan sütün içerisine yoğurt suyunu döküp sütümüzü kestirelim. Ardından tuzu ilave edip karıştıralım.
30 dakika dinlendirelim. Dinlenen peyniri temiz bir tülbent veya ince bir bez yardımıyla peynirin suyunu süzelim. Üzerine baskı yapacak ağır bir şeyler koyun en az 3-4 saat bu şekilde dinlendirelim.
Daha sonra üzerindeki baskıyı alıp istediğiniz gibi dilimleyelim.
Kavanozlara yerleştirelim ve üzerine peynir altı sularımızı dökelim. Tuzumuzu ilave edip kavanozların kapağını kapatalım. Peynirlerimiz uzun süre kullanmak için hazır.
Afiyet olsun!
