Evde Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre35 dakika

 5 litre süt
 1 yemek kaşığı yoğurt mayası

1

Aldığınız sütü eğer köy sütü ise kaynatınız. Sonra soğumaya bırakınız ancak tamamen soğumayacak.

2

Süte serçe parmağınızı içine koyunuz ve 7 ye kadar sayınız. Eğer elinizi 7 olunca yakıyorsa süt mayalamaya hazırdır.

3

Eğer soğumuşsa biraz ısıtınız. Yine aynı şekilde küçük parmağınız ile kontrol ediniz.

4

Bir kasede mayayı o sütten birkaç kaşık alarak açınız ve bir kenarından süt tenceresine boşaltınız. Ve yine aynı yerden kaşık ile hafif hafif karıştırınız.

5

Üst yüzünü bozmadan dört kat sofra bezine kapağı kapalı sarınız. 4 saat bu şekilde bekletiniz. 4 saatin sonunda bütün örtüleri üzerinden alınız. Bir yarım saatte o şekilde bekletin ve buzdolabına kaldırınız.

6

Afiyet olsun!

Tarif için @cananin_mutfagiii Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 5 litre süt
 1 yemek kaşığı yoğurt mayası

Talimatlar

1

Aldığınız sütü eğer köy sütü ise kaynatınız. Sonra soğumaya bırakınız ancak tamamen soğumayacak.

2

Süte serçe parmağınızı içine koyunuz ve 7 ye kadar sayınız. Eğer elinizi 7 olunca yakıyorsa süt mayalamaya hazırdır.

3

Eğer soğumuşsa biraz ısıtınız. Yine aynı şekilde küçük parmağınız ile kontrol ediniz.

4

Bir kasede mayayı o sütten birkaç kaşık alarak açınız ve bir kenarından süt tenceresine boşaltınız. Ve yine aynı yerden kaşık ile hafif hafif karıştırınız.

5

Üst yüzünü bozmadan dört kat sofra bezine kapağı kapalı sarınız. 4 saat bu şekilde bekletiniz. 4 saatin sonunda bütün örtüleri üzerinden alınız. Bir yarım saatte o şekilde bekletin ve buzdolabına kaldırınız.

6

Afiyet olsun!

Evde Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*