Evde Katkısız Meyve Pestili Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim24 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi1 saatToplam Süre1 saat 20 dakika

 1 kilo erik
 1 kilo şeftali
 3 kaşık nişasta
 2 su bardağı toz şeker

1

Öncelikle meyveleri güzelce yıkayın. Çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz meyveleri tencereye alıp ocağa koyun ve kaynatmaya başlayın.

2

Kaynamaya başlayan meyveleri iyice yumuşayıncaya dek pişirin. Pişince altını kapatıp sonrasında blenderdan geçirin.

3

Püre haline gelen meyveleri ve toz şekeri büyükçe bir tencereye alıp yeniden ocağa koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine suda erittiğiniz nişastayı dökün ve 10 dakika daha kaynatın.

4

Kaynayan pestili ocaktan alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye incecik döküp yayın. Bu ölçülerden iki tepsi çıkıyor. Ben bir tanesinin üzerine ceviz veya fındık serptim.

5

Daha sonra güneş alan bir yerde kağıdından çıkacak kıvama gelene kadar kurutun. Kuruyan pestilleri uzunlamasına mutfak makasıyla kesip şekil verin.

6

Afiyet olsun!

Tarif için Hatice Tınaztepe Hanıma teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 kilo erik
 1 kilo şeftali
 3 kaşık nişasta
 2 su bardağı toz şeker

Talimatlar

1

Öncelikle meyveleri güzelce yıkayın. Çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz meyveleri tencereye alıp ocağa koyun ve kaynatmaya başlayın.

2

Kaynamaya başlayan meyveleri iyice yumuşayıncaya dek pişirin. Pişince altını kapatıp sonrasında blenderdan geçirin.

3

Püre haline gelen meyveleri ve toz şekeri büyükçe bir tencereye alıp yeniden ocağa koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine suda erittiğiniz nişastayı dökün ve 10 dakika daha kaynatın.

4

Kaynayan pestili ocaktan alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye incecik döküp yayın. Bu ölçülerden iki tepsi çıkıyor. Ben bir tanesinin üzerine ceviz veya fındık serptim.

5

Daha sonra güneş alan bir yerde kağıdından çıkacak kıvama gelene kadar kurutun. Kuruyan pestilleri uzunlamasına mutfak makasıyla kesip şekil verin.

6

Afiyet olsun!

Evde Katkısız Meyve Pestili Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*