Yazdırma Seçenekleri:

Ev Yapımı İncecik Lavaş Tarifi

Verim14 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi5 dakikaToplam Süre20 dakika

 1 su bardağı ılık su
 Yarım çay kaşığı tuz
 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
 Sıvı yağ
1

Yoğurma kabına su ve tuz ilave edip karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ekleyerek karıştıralım sonra da yoğuralım. Un serptiğimiz tezgahın üzerinde 5 dakika daha yoğuralım. Ele yapışan bir kıvam olduğun da üzerini kapatıp 20 dakika mayalanması için bekleyelim. Mayalanan hamurun havasını alalım ve rulo haline getirip 14 eşit parçaya bölelim.

2

Bezeleri merdane ile çevirerek çay tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerlerine sıvı yağ sürelim. Bezelerin üzerine bir beze koyarak 14 bezeyi 7 beze haline getirelim. Daha sonra üzerlerine un serpip merdane ile çevirerek açabildiğimiz kadar açalım.

3

Lavaşı tavamız da 30-40 saniye çevirerek pişirelim. Lavaş pişerken şiştiği zaman çatalla lavaşın üst kısmını alalım. Böylece tek lavaştan iki lavaş elde ediyoruz. Daha sonra incecik lavaşımızı servis edelim.

4

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 14