Mandalinaları soyup kabuklarını küçük küçük parçalar haline getirin.
Kavanozun yarısına kadar mandalinaları doldurun. Ardından içme suyunu ilave edip üzerine şekeri katıp güzelce karıştırın. Üzerini bir bezle kapatıp 15-20 gün boyunca her gün 2 defa karıştırın.
Kavanoz karanlık veya loş ılık yerde olmalıdır. Kapalı dolaplar içine kavanozu koymayınız. Sirke olmaz. İlk günlerde köpürme ve sirke sineği bir veya iki tane olabilir.
20 günden sonra sirkesini ilave edin ve karıştırmayı bırakın. Sirkemiz hazır. Bu süreçte hava alan karanlık ve ılık bir yerde 2 ay yerinden oynatmadan bekleyin. Ana oluşacak 2 ay sonra süzebilirsiniz. Oluşan anayı çöpe atın.
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Çiçekli Mutfağım Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Mandalinaları soyup kabuklarını küçük küçük parçalar haline getirin.
Kavanozun yarısına kadar mandalinaları doldurun. Ardından içme suyunu ilave edip üzerine şekeri katıp güzelce karıştırın. Üzerini bir bezle kapatıp 15-20 gün boyunca her gün 2 defa karıştırın.
Kavanoz karanlık veya loş ılık yerde olmalıdır. Kapalı dolaplar içine kavanozu koymayınız. Sirke olmaz. İlk günlerde köpürme ve sirke sineği bir veya iki tane olabilir.
20 günden sonra sirkesini ilave edin ve karıştırmayı bırakın. Sirkemiz hazır. Bu süreçte hava alan karanlık ve ılık bir yerde 2 ay yerinden oynatmadan bekleyin. Ana oluşacak 2 ay sonra süzebilirsiniz. Oluşan anayı çöpe atın.
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
