Enfes Köfteli Nohut Yemeği Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim1 Porsiyon

 2 su bardağı haşlanmış nohut
Köftesi için:
 250 gr Yarı yağlı dana kıyma
 1 adet orta boy soğan
 2 diş sarımsak
  1 adet yumurta
 1 çay bardağı galeta unu
 Yarım çay kaşığı karabiber, pul biber, toz biber, tuz
 Köfteyi Kızartmak için: 1 yemek kaşığı dolusu sıvıyağ
 4 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 adet orta boy soğan
 1 adet kırmızı biber
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Yarım su bardağı domates sosu yada 2 adet domates rendesi
 6 su bardağı su
 Tuz, karabiber

1

Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım. Ardından bir tavaya sıvı yağ döküp köfte harcımızdan nohut büyüklüğünde parçalar alarak tavaya koyalım ve kızartalım.

2

Daha sonra büyük bir tencereye sıvı yağ alalım. İnce doğranmış kırmızı biber ile soğanları içerisine alıp hafif kavuralım. Ardından salçayı ve konserve domatesi ilave edip karıştıralım.

3

Nohutları da ilave edip 5 dakika kadar kavuralım. Yeterince kavrulan yemeğimizin üzerine kaynamış suyu ilave edelim ve karıştıralım.

4

Yemeğimiz kaynadıktan sonra köftelerimizi ilave edip hafif bir şekilde karıştırıp altını kısıp 10 dakika kadar kaynatalım ve baharatlarımızı ilave edelim. Yemeğimiz servise hazır.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.

 

Malzemeler

 2 su bardağı haşlanmış nohut
Köftesi için:
 250 gr Yarı yağlı dana kıyma
 1 adet orta boy soğan
 2 diş sarımsak
  1 adet yumurta
 1 çay bardağı galeta unu
 Yarım çay kaşığı karabiber, pul biber, toz biber, tuz
 Köfteyi Kızartmak için: 1 yemek kaşığı dolusu sıvıyağ
 4 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 adet orta boy soğan
 1 adet kırmızı biber
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Yarım su bardağı domates sosu yada 2 adet domates rendesi
 6 su bardağı su
 Tuz, karabiber

Talimatlar

1

Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım. Ardından bir tavaya sıvı yağ döküp köfte harcımızdan nohut büyüklüğünde parçalar alarak tavaya koyalım ve kızartalım.

2

Daha sonra büyük bir tencereye sıvı yağ alalım. İnce doğranmış kırmızı biber ile soğanları içerisine alıp hafif kavuralım. Ardından salçayı ve konserve domatesi ilave edip karıştıralım.

3

Nohutları da ilave edip 5 dakika kadar kavuralım. Yeterince kavrulan yemeğimizin üzerine kaynamış suyu ilave edelim ve karıştıralım.

4

Yemeğimiz kaynadıktan sonra köftelerimizi ilave edip hafif bir şekilde karıştırıp altını kısıp 10 dakika kadar kaynatalım ve baharatlarımızı ilave edelim. Yemeğimiz servise hazır.

5

Afiyet olsun!

Enfes Köfteli Nohut Yemeği Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*