Yazdırma Seçenekleri:

Enfes İçli Gözleme Tarifi

Verim5 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

Hamuru için;
  500 gr un
 Ilık su
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 çay kaşığı tuz
İçi için;
 300 gr kıyma
 1 adet soğan
 1 demet maydanoz
 Kırmızı pul biber
Üzeri için;
 Tereyağı
1

Soğanı ince ince doğrayalım ve tencereyi ocağa alıp tereyağı koyup soğanları içerisine atalım ve kavrulmaya bırakalım.

2

Üzerine kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.

3

Ardından maydanozları ince ince doğrayalım ve kavrulan kıymanın içine ilave edelim.

4

En son tuzunu ve pul biberini de ekip karıştıralım.

5

Diğer taraftan yoğurma kabına unu eleyerek ekleyelim. Ortasını açıp sıvı yağı, tuzu ve kontrollü bir şekilde suyu ilave edip yoğuralım. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Parçalara bölüp bezeler elde edelim ve servis tabağı büyüklüğünde açalım.

6

Açtığımız bezenin yarısına iç harcımızı koyalım ve kapatalım.

7

Yağsız tavaya hamurumuzu koyalım ve altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.

8

Afiyet olsun!

9

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Besin Değerleri

Porsiyon 5