Kırılma Çatlama Olmadan En Lezzetli Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi12 dakikaToplam Süre42 dakika

 3 yumurta akı
 Yarım su bardağı toz şeker
 5 yumurta sarısı
 Yarım su bardağı su
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 tutam tuz
 1 paket vanilin
 1 çay kaşığı kabartma tozu
 1 su bardağından 1 parmak eksik un ve bardağın kalan kısmını isteğe göre kakao tozu ekleyebilirsiniz
Krema İçin
 Yarım kutu krema (100 ml)
 Yarım kutu labne peyniri (100 gr)
 1 poşet toz krem şanti
Çikolata Sosu İçin
 Yarım kutu krema(100ml)
 80-100 gram kadar çikolata
Arası İçin
 Muz

1

Karıştırma kabına yumurta akını ve şekeri ekleyip mixerle kar görüntüsüne ulaşana kadar çırpalım.

2

Başka bir karıştırma kabına yumurta sarısı, sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.
Yumurta sarısı eklediğimiz kaba un, kabartma tozu, vanilin ve tuz ekleyip iyice karıştıralım.

3

Kar görüntüsüne ulaşan kremayı spatula ile 2-3 kaşık kadar kremasını alıp kek hamuruna ekleyelim.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kabı boşaltalım ve ince bir görüntü elde edene kadar düzleştirelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fansız alt üst ayar da pişirelim.

5

Piştikten sonra alt kısım daki yağlı kağıdı kaldırmadan dikkatlice tezgahın üstüne koyalım ve rulo şeklinde saralım sonra soğuması için bırakalım.

6

Boş bir kaba kremayı hazırlamak için kuru maya, labne peyniri ve toz krem şantiyi ilave edip 3-4 dakika çırpalım.

7

Rulo haline getirdiğimiz keki, yağlı kağıt üstünde küçük kareler şeklinde keselim. Spatula veya kaşıkla kar beyazi rengindeki kremayı keklerin üstüne sürelim. Daha sonrada kremanın üzerine muzları ekleyip rulo şekline getirelim.

8

Ocakta ısıtmak için küçük bir metal kaba kremayı ekleyelim ve ısıtalım. Çikolatayı eritecek kadar ısındığın da üzerine çikolata ekleyip sardığımız ruloların üzerine sürelim ve servis edelim.

9

Afiyet Olsun!

Tarif için " Lezzeti_ask " Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 3 yumurta akı
 Yarım su bardağı toz şeker
 5 yumurta sarısı
 Yarım su bardağı su
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 tutam tuz
 1 paket vanilin
 1 çay kaşığı kabartma tozu
 1 su bardağından 1 parmak eksik un ve bardağın kalan kısmını isteğe göre kakao tozu ekleyebilirsiniz
Krema İçin
 Yarım kutu krema (100 ml)
 Yarım kutu labne peyniri (100 gr)
 1 poşet toz krem şanti
Çikolata Sosu İçin
 Yarım kutu krema(100ml)
 80-100 gram kadar çikolata
Arası İçin
 Muz

Talimatlar

1

Karıştırma kabına yumurta akını ve şekeri ekleyip mixerle kar görüntüsüne ulaşana kadar çırpalım.

2

Başka bir karıştırma kabına yumurta sarısı, sıvı yağ ve su ekleyip karıştıralım.
Yumurta sarısı eklediğimiz kaba un, kabartma tozu, vanilin ve tuz ekleyip iyice karıştıralım.

3

Kar görüntüsüne ulaşan kremayı spatula ile 2-3 kaşık kadar kremasını alıp kek hamuruna ekleyelim.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kabı boşaltalım ve ince bir görüntü elde edene kadar düzleştirelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fansız alt üst ayar da pişirelim.

5

Piştikten sonra alt kısım daki yağlı kağıdı kaldırmadan dikkatlice tezgahın üstüne koyalım ve rulo şeklinde saralım sonra soğuması için bırakalım.

6

Boş bir kaba kremayı hazırlamak için kuru maya, labne peyniri ve toz krem şantiyi ilave edip 3-4 dakika çırpalım.

7

Rulo haline getirdiğimiz keki, yağlı kağıt üstünde küçük kareler şeklinde keselim. Spatula veya kaşıkla kar beyazi rengindeki kremayı keklerin üstüne sürelim. Daha sonrada kremanın üzerine muzları ekleyip rulo şekline getirelim.

8

Ocakta ısıtmak için küçük bir metal kaba kremayı ekleyelim ve ısıtalım. Çikolatayı eritecek kadar ısındığın da üzerine çikolata ekleyip sardığımız ruloların üzerine sürelim ve servis edelim.

9

Afiyet Olsun!

Kırılma Çatlama Olmadan En Lezzetli Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*