En Lezzetli Patates Püreli Sebzeli Köfte Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim10 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi1 saatToplam Süre1 saat 20 dakika

Püresi İçin ;
 5 tane patates
 50 gram kaşar peyniri
 3 yemek kaşığı süt 30 ml
  1 çay kaşığı tuz 4 gram
 Yenibahar, nane
Köftesi İçin;
 500 gram kıyma
 2 tane yumurta
 150 gram lahana
 3 yemek kaşığı bitkisel yağ 30 ml
 2 diş sarımsak
 1 tane soğan
 1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
 3 yemek kaşığı buğday unu 60 gram
 karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik maydanoz
Sosu İçin;
 2 yemek kaşığı salça 60 gram
  1,5 su bardağı su 300 ml
Üzeri için;
 100 gram kaşar peyniri

1

Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.

2

Ardından köfte harcı için lahanayı ince ince doğrayalım. Yoğurma kabına alalım. Kıymayı ilave edip sarımsakları rendeleyelim ve rendelenmiş soğanları, yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, kekiki, kimyonu, maydanozu, sıvı yağı ekleyip yoğuralım.

3

Daha sonra yağladığımız tepsinin içerisine köftemizden iri parçalar alarak yuvarlayarak alalım.

4

Köftelerimizin ortasını açalım ve 220 derece fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirelim.

5

Diğer taraftan haşlanan patatesleri ezelim ve kaşar peynirini, sütü, tuzu, yenibahar, naneyi ilave edip karıştıralım.

6

Yaptığımız köfte boyutunda parçalar alıp yuvarlayalım ve bir tepsiye dizelim.

7

Daha sonra pişen köftelerimizin ortasına koyup elimizle hafif bastıralım.

8

Sosu için bir kaseye salçayı koyup üzerine kaynar su ilave edip salçayı açalım. Köftelerimizin üzerine dökelim. Kaşar peynirlerimizi de üzerine serpelim ve 220 derece fırından 30 dakika pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Püresi İçin ;
 5 tane patates
 50 gram kaşar peyniri
 3 yemek kaşığı süt 30 ml
  1 çay kaşığı tuz 4 gram
 Yenibahar, nane
Köftesi İçin;
 500 gram kıyma
 2 tane yumurta
 150 gram lahana
 3 yemek kaşığı bitkisel yağ 30 ml
 2 diş sarımsak
 1 tane soğan
 1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
 3 yemek kaşığı buğday unu 60 gram
 karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik maydanoz
Sosu İçin;
 2 yemek kaşığı salça 60 gram
  1,5 su bardağı su 300 ml
Üzeri için;
 100 gram kaşar peyniri

Talimatlar

1

Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.

2

Ardından köfte harcı için lahanayı ince ince doğrayalım. Yoğurma kabına alalım. Kıymayı ilave edip sarımsakları rendeleyelim ve rendelenmiş soğanları, yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, kekiki, kimyonu, maydanozu, sıvı yağı ekleyip yoğuralım.

3

Daha sonra yağladığımız tepsinin içerisine köftemizden iri parçalar alarak yuvarlayarak alalım.

4

Köftelerimizin ortasını açalım ve 220 derece fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirelim.

5

Diğer taraftan haşlanan patatesleri ezelim ve kaşar peynirini, sütü, tuzu, yenibahar, naneyi ilave edip karıştıralım.

6

Yaptığımız köfte boyutunda parçalar alıp yuvarlayalım ve bir tepsiye dizelim.

7

Daha sonra pişen köftelerimizin ortasına koyup elimizle hafif bastıralım.

8

Sosu için bir kaseye salçayı koyup üzerine kaynar su ilave edip salçayı açalım. Köftelerimizin üzerine dökelim. Kaşar peynirlerimizi de üzerine serpelim ve 220 derece fırından 30 dakika pişirelim.

9

Afiyet olsun!

En Lezzetli Patates Püreli Sebzeli Köfte Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*