Karıştırma kabımıza maya, toz şeker, ılık su, süt, sıvı yağ, yumurta akı ve mahlep ekleyip karıştıralım. Daha sonra üzerine un ve tuz ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yumuşacık bir hamur olana dek yoğuralım.
Hamurumuzun mayalanması için üzerini kapatıp 30 dakika bekleyelim. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp tezgahın üzerine dizelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bezeleri dizelim ve 15 dakika tepsi mayası için bekleyelim. Sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Süslemek için de haşhaş serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun!
Tarif için Hacer’in Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Karıştırma kabımıza maya, toz şeker, ılık su, süt, sıvı yağ, yumurta akı ve mahlep ekleyip karıştıralım. Daha sonra üzerine un ve tuz ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yumuşacık bir hamur olana dek yoğuralım.
Hamurumuzun mayalanması için üzerini kapatıp 30 dakika bekleyelim. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp tezgahın üzerine dizelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bezeleri dizelim ve 15 dakika tepsi mayası için bekleyelim. Sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Süslemek için de haşhaş serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun!
