Yazdırma Seçenekleri:

Yumuşacık Kremasıyla Borcam Pastası Tarifi

Verim15 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Kek Harcı İçin;
 4 yumurta
 1 su bardağı toz şeker
 1 su bardağı un
 25 gram kakao
 1 paket vanilya
 1 paket kabartma tozu
Muhallebi İçin;
 3 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı nişasta
 1 su bardağı toz şeker
 2 yemek kaşığı kakao
 1 paket vanilya
 1 litre süt
Kekin Üzerine Dökmek İçin;
 2 su bardağı süt
Kekin Üzerindeki Muhallebenin Üzerine dökmek İçin;
 1 paket krema
 200 gram bitter çikolata
1

Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri ilave edip köpürene kadar mixer ile çırpalım. Daha sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip iyice mixer ile çırpalım. Kek harcımızı yağladığımız borcamın içerisine boşaltalım ve spatula ile eşit bir şekilde her tarafına dağıtalım.

2

Önceden ısıttığımız 170 dereceilk fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlamak için boş tencereye un, nişasta, şeker, kakao, vanilya ve süt ilave edip iyice pişirelim.

3

Kaynamaya başladıktan sonra karıştırıp ocaktan alalım ve ilk sıcaklığının gitmesini bekleyelim. Pişen kekimiz soğuduktan sonra üzerine çöp şişle her yerine delikler açalım ve üzerine sütü yaydırarak dökelim.

4

Muhallebemizin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine 1 paket kakao dökelim ve mixer ile yaklaşık 2-3 çırpalım. Islatmış olduğumuz kekin üzerine muhallebeyi yaydırararak dökelim.

5

Muhallebenin üzerine dökmek için boş bir tencereye kremayı ilave edip üzerinede bitter çikolatayı ilave edelim ve eritelim. Çikolatalı sosumuzu muhallebinin üzerine yaydırarak dökelim ve buzdolabında en az 4 saat bekletelip servis edelim.

6

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 15