En Kolay Sıkıcık Çorbası Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim8 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

 2 su bardağı ince bulgur
 1 su bardağı tarhana
 3 orta boy soğan
 Sıvı yağ
 Margarin
 Nane, karabiber, pul biber(birer çay kaşığı)
 Salça (1 dolu yemek kaşığı)
Üzeri için:
 Sarımsaklı yoğurt
 Tereyağı
 Kırmızı biber
 Maydanoz

1

Önce bulgur 2.5-3 bardak sıcak su ile ıslatılır üstü kapalı olarak. Sonra içine tarhana ve az tuz atılır. İyice yoğurularak misket büyüklüğünde yuvarlanır.

2

Tencerede ufak doğranmış soğanlar margarin ve sıvı yağ ile kavrulur, salça atılır.

3

Baharatlar ve tuz atılır ve 6-7 bardak sıcak su konulur..kaynarken köfteler atılır. 10 dk kadar kaynatılır(çok dağılmasın).

4

Biraz dinlendirilir ki hafif koyulaşsın tarhana sayesinde. Tabağa alınca önce yoğurt, sonra yağ gezdirilir. Üzerine de birkaç maydanoz serpip servis edilir.

5

Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2 su bardağı ince bulgur
 1 su bardağı tarhana
 3 orta boy soğan
 Sıvı yağ
 Margarin
 Nane, karabiber, pul biber(birer çay kaşığı)
 Salça (1 dolu yemek kaşığı)
Üzeri için:
 Sarımsaklı yoğurt
 Tereyağı
 Kırmızı biber
 Maydanoz

Talimatlar

1

Önce bulgur 2.5-3 bardak sıcak su ile ıslatılır üstü kapalı olarak. Sonra içine tarhana ve az tuz atılır. İyice yoğurularak misket büyüklüğünde yuvarlanır.

2

Tencerede ufak doğranmış soğanlar margarin ve sıvı yağ ile kavrulur, salça atılır.

3

Baharatlar ve tuz atılır ve 6-7 bardak sıcak su konulur..kaynarken köfteler atılır. 10 dk kadar kaynatılır(çok dağılmasın).

4

Biraz dinlendirilir ki hafif koyulaşsın tarhana sayesinde. Tabağa alınca önce yoğurt, sonra yağ gezdirilir. Üzerine de birkaç maydanoz serpip servis edilir.

5

Afiyet olsun!

En Kolay Sıkıcık Çorbası Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*