Unumuzu geniş bir kabın içerisine alalım ve ortasını maya, şeker, ılık süt, tuz, yumurta ve sıvı yağ ilave edip iyice yoğuralım. Hamurun mayalanması için üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika bekleyelim. Ayrı bir karıştırma kabına üzüm pekmezi ve su ilave edip karıştıralım.
Mayaladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım.
Bezelerin içerisine peynir veya kaşar koyalım. Daha sonra önce üzüm pekmezine sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Poğaçaların üzerine biçak ile çizik atalım ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 15-25 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçaları servis edelim.
Afiyet olsun!
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Unumuzu geniş bir kabın içerisine alalım ve ortasını maya, şeker, ılık süt, tuz, yumurta ve sıvı yağ ilave edip iyice yoğuralım. Hamurun mayalanması için üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika bekleyelim. Ayrı bir karıştırma kabına üzüm pekmezi ve su ilave edip karıştıralım.
Mayaladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparalım.
Bezelerin içerisine peynir veya kaşar koyalım. Daha sonra önce üzüm pekmezine sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Poğaçaların üzerine biçak ile çizik atalım ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 15-25 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen poğaçaları servis edelim.
Afiyet olsun!
