En Kolay Kat Kat Katmer Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre30 dakika

Hamuru İçin;
 1 kg un ( yaklaşık 8 su bardağı)
 1 tatlı kaşığı maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 3 su bardağı su
İçini Yağlamak İçin;
 150-200 gr tereyağ
 1 çay bardağı zeytinyağı

1

Hamurumuzu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu tavamızın büyüklüğüne göre bezelere bölüp açalım. İçine sürmek için gerekli malzemeleri tavada eritelim ve karıştırarak hazır edelim.

2

Açtığımız katmelerin üzerine hazırladığımız yağı bolca sürelim. Sonra üstüne 2. katmeri serelim ve tekrar yağ sürelim. Bütün katmerleri üst üste dizerek hepsinin arasına hazırladığımız yağımızı sürelim. Daha sonra rulo halinde katlayalım ve keselim. Oklava ile kestiğimiz yufkaları tavamızın büyüklüğüne göre açalım.

3

Tavamıza sıvı yağ ekleyelim ve katmerimizi pişirmeye başlayalım. Üstte kalan kısmı fırça ile hafiften yağlayalım ve ters çevirerek pişirmeye devam edelim. Pişen katmerleri servis edebilirsiniz.

4

Afiyet olsun!

Tarif için Sevda'nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Hamuru İçin;
 1 kg un ( yaklaşık 8 su bardağı)
 1 tatlı kaşığı maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 3 su bardağı su
İçini Yağlamak İçin;
 150-200 gr tereyağ
 1 çay bardağı zeytinyağı

Talimatlar

1

Hamurumuzu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu tavamızın büyüklüğüne göre bezelere bölüp açalım. İçine sürmek için gerekli malzemeleri tavada eritelim ve karıştırarak hazır edelim.

2

Açtığımız katmelerin üzerine hazırladığımız yağı bolca sürelim. Sonra üstüne 2. katmeri serelim ve tekrar yağ sürelim. Bütün katmerleri üst üste dizerek hepsinin arasına hazırladığımız yağımızı sürelim. Daha sonra rulo halinde katlayalım ve keselim. Oklava ile kestiğimiz yufkaları tavamızın büyüklüğüne göre açalım.

3

Tavamıza sıvı yağ ekleyelim ve katmerimizi pişirmeye başlayalım. Üstte kalan kısmı fırça ile hafiften yağlayalım ve ters çevirerek pişirmeye devam edelim. Pişen katmerleri servis edebilirsiniz.

4

Afiyet olsun!

En Kolay Kat Kat Katmer Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*