Hamurumuzu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu tavamızın büyüklüğüne göre bezelere bölüp açalım. İçine sürmek için gerekli malzemeleri tavada eritelim ve karıştırarak hazır edelim.
Açtığımız katmelerin üzerine hazırladığımız yağı bolca sürelim. Sonra üstüne 2. katmeri serelim ve tekrar yağ sürelim. Bütün katmerleri üst üste dizerek hepsinin arasına hazırladığımız yağımızı sürelim. Daha sonra rulo halinde katlayalım ve keselim. Oklava ile kestiğimiz yufkaları tavamızın büyüklüğüne göre açalım.
Tavamıza sıvı yağ ekleyelim ve katmerimizi pişirmeye başlayalım. Üstte kalan kısmı fırça ile hafiften yağlayalım ve ters çevirerek pişirmeye devam edelim. Pişen katmerleri servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarif için Sevda'nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Hamurumuzu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri yoğurma kabına ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu tavamızın büyüklüğüne göre bezelere bölüp açalım. İçine sürmek için gerekli malzemeleri tavada eritelim ve karıştırarak hazır edelim.
Açtığımız katmelerin üzerine hazırladığımız yağı bolca sürelim. Sonra üstüne 2. katmeri serelim ve tekrar yağ sürelim. Bütün katmerleri üst üste dizerek hepsinin arasına hazırladığımız yağımızı sürelim. Daha sonra rulo halinde katlayalım ve keselim. Oklava ile kestiğimiz yufkaları tavamızın büyüklüğüne göre açalım.
Tavamıza sıvı yağ ekleyelim ve katmerimizi pişirmeye başlayalım. Üstte kalan kısmı fırça ile hafiften yağlayalım ve ters çevirerek pişirmeye devam edelim. Pişen katmerleri servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
