İlk olarak maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Beyaz peyniri küçük küçük doğrayıp kaşar peynirini rendeleyin. Bir kap içine yumurta ve sütü alın. Üzerine peynirler ve maydanozu ekleyin. Tuz ile kabartma tozunu da kap içine ilave edip karıştırın. Karışıma 2,5 su bardağı un da ekleyip hamuru hazırlayın. Hazır olan hamuru çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde açın. Önce kare daha sonra karelerden üçgen elde edecek şekilde kesin. Kızgın yağ içinde önlü arkalı olarak pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Tarif için Lezzet Tutkunu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Beyaz peyniri küçük küçük doğrayıp kaşar peynirini rendeleyin. Bir kap içine yumurta ve sütü alın. Üzerine peynirler ve maydanozu ekleyin. Tuz ile kabartma tozunu da kap içine ilave edip karıştırın. Karışıma 2,5 su bardağı un da ekleyip hamuru hazırlayın. Hazır olan hamuru çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde açın. Önce kare daha sonra karelerden üçgen elde edecek şekilde kesin. Kızgın yağ içinde önlü arkalı olarak pişirin. Sıcak olarak servis edin.
