En Kolay Çikolatalı Katmer Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim13 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

 2 su bardağı sıcak süt
 Yarım su bardağı su
 Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
 2 yumurta beyazı
 2 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 6 su bardağı un
Arasına Sürmek İçin;
 100 gr yumuşak tereyağı
İçine Koymak İçin;
 Çikolata

1

Un ve maya hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra mayayı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.

2

Hamuru 1 saat dinlendirtikten sonra bezeleri bölelim ve pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

3

Ara katlarına tereyağı sürelim ve üst üste dizelim. Son bezeye tereyağı sürmeyelim ve elimizle yavaşça açabildiğimiz kadar genişletelim daha sonra merdane yardımı ile iyice açalım ve üçgen şekilde dilimleyelim.

4

Ara katlarına çikolata ya da farklı bir iç harcı ekleyip rulo yapalım ve fırın tepsisine alalım. Üzerlerine yumurta sarısı, şeker ve sıvı yağ karışımını iyice çırpalım ve sürelim.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.

6

Afiyet olsun.

Tarif için " Zeynebin Mutfağı " Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 2 su bardağı sıcak süt
 Yarım su bardağı su
 Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
 2 yumurta beyazı
 2 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 6 su bardağı un
Arasına Sürmek İçin;
 100 gr yumuşak tereyağı
İçine Koymak İçin;
 Çikolata

Talimatlar

1

Un ve maya hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra mayayı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.

2

Hamuru 1 saat dinlendirtikten sonra bezeleri bölelim ve pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

3

Ara katlarına tereyağı sürelim ve üst üste dizelim. Son bezeye tereyağı sürmeyelim ve elimizle yavaşça açabildiğimiz kadar genişletelim daha sonra merdane yardımı ile iyice açalım ve üçgen şekilde dilimleyelim.

4

Ara katlarına çikolata ya da farklı bir iç harcı ekleyip rulo yapalım ve fırın tepsisine alalım. Üzerlerine yumurta sarısı, şeker ve sıvı yağ karışımını iyice çırpalım ve sürelim.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.

6

Afiyet olsun.

En Kolay Çikolatalı Katmer Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*