Sıvı yağ, süt ve suyu kaseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyerek maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Daha sonra üzerine unun yarısını ekleyin. Ardından diğer yarısını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kıvamını alan hamuru tezgahın üzerine alarak 2 eşit parçaya ayırın. Yarısını dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız bezeyi üçgen olacak şekilde kesin ve geniş kısmından rulo şeklinde sarınız. Kruvasan şeklini almasını sağlayın.
Tüm parçaları aynı şekilde yaptıktan sonra orta ateşli ocakta yağınızı kızdırın ve kruvasan hamurlarınızı içerisine bırakarak nar gibi kızarmasını sağlayın.
Afiyet olsun!
Tarif için Ömür Alşan'a teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Sıvı yağ, süt ve suyu kaseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın. Üzerine tuz ve şekeri ekleyerek maya eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Daha sonra üzerine unun yarısını ekleyin. Ardından diğer yarısını ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kıvamını alan hamuru tezgahın üzerine alarak 2 eşit parçaya ayırın. Yarısını dikdörtgen olacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız bezeyi üçgen olacak şekilde kesin ve geniş kısmından rulo şeklinde sarınız. Kruvasan şeklini almasını sağlayın.
Tüm parçaları aynı şekilde yaptıktan sonra orta ateşli ocakta yağınızı kızdırın ve kruvasan hamurlarınızı içerisine bırakarak nar gibi kızarmasını sağlayın.
Afiyet olsun!
