Çok Lezzetli Sosuyla Sodalı Çıtır Börek Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim15 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre35 dakika

Sosu için;
 5 tane yufka
 1 tane yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  3 yemek kaşığı sirke
 1 şişe maden suyu
 1 paket kabartma tozu
 1 çay bardağı un
İç harcı için;
 Lor peyniri yada beyaz peynir
 Rendelenmiş kaşar peyniri
 Arzuya göre maydanoz

1

Öncelikle sosu için bir kaseye sirkeyi, yumurta akını, sıvı yağı, sodayı, unu, kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştıralım.

2

Ardından yufkayı masaya serip sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim.

3

Yufkanın iki kenarına hafif bir şekilde katlayalım. Daha sonra her iki tarafın ucuna peynirlerimizi koyalım. Her iki tarafını rulo şeklinde saralım. Ortaya gelince bıçak yardımıyla keselim.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.

5

Kalan sosumuzun içerisine yumurta sarısı ilave edip karıştıralım ve böreklerimizin üzerine sürelim. Daha sonra 4 parmak kalınlığında keselim ve üzerine çörek otu serpelim.

6

Fırına atalım ve üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Sosu için;
 5 tane yufka
 1 tane yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  3 yemek kaşığı sirke
 1 şişe maden suyu
 1 paket kabartma tozu
 1 çay bardağı un
İç harcı için;
 Lor peyniri yada beyaz peynir
 Rendelenmiş kaşar peyniri
 Arzuya göre maydanoz

Talimatlar

1

Öncelikle sosu için bir kaseye sirkeyi, yumurta akını, sıvı yağı, sodayı, unu, kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştıralım.

2

Ardından yufkayı masaya serip sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim.

3

Yufkanın iki kenarına hafif bir şekilde katlayalım. Daha sonra her iki tarafın ucuna peynirlerimizi koyalım. Her iki tarafını rulo şeklinde saralım. Ortaya gelince bıçak yardımıyla keselim.

4

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.

5

Kalan sosumuzun içerisine yumurta sarısı ilave edip karıştıralım ve böreklerimizin üzerine sürelim. Daha sonra 4 parmak kalınlığında keselim ve üzerine çörek otu serpelim.

6

Fırına atalım ve üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

7

Afiyet olsun!

8

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Çok Lezzetli Sosuyla Sodalı Çıtır Börek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*