Çok Lezzetli Fırında Pratik Pide Tarifi

YazarEcem GüneşKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre55 dakika

 3 su bardağı su
 5 buçuk su bardağı un
 1 fincan sıvı yağ
 1 buçuk yemek kaşığı maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 tatlı kaşığı şeker
KIYMALI İÇ HARÇ;
 400 gram kıyma
 1 tane soğan
 1 tane domates
 4 tane küçük yeşil biber
 1 tane kapya biberi
 2 diş sarımsak
  7 dal maydanoz
 1 yemek kaşığı salça
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 Yarım çay bardağı su
 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik

1

Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri ilave edip tüm malzemeler eriyene kadar karıştıralım. Üzerine bir kapak kapatalım ve 10 dakika bekletelim.

2

Bekleyen mayamızın üzerine sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

3

Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. ve tuzumuzu koyup önce spatula ile karıştıralım. Daha sonra yoğurmaya başlayalım. Yoğurma işlemi bitince üzerine un serpelim ve streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 40 dakika dinlendirelim.

4

Diğer taraftan için kıymayı, ince doğranmış soğanları, domatesi, kapya biberleri, yeşil biberleri, sarımsakları, maydanozu, domates salçasını ve biber salçasını ilave edelim. Üzerlerine baharatları ve sıvı yağı katarak tekrar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra suyu da içerisine ilave edelim ve harmanlayalım.

5

Ardından mayalanan hamurun havasını alıp tezgahın üzerine un serpip alalım. 4-5 dakika daha yoğuralım. 15 eşit parçalara ayırıp beze haline getirelim. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

6

Bütün bezeler eşit olacak şekilde açalım.

7

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim ve üzerlerine harcımızı sürelim.

8

200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Tarif için Ev Yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 3 su bardağı su
 5 buçuk su bardağı un
 1 fincan sıvı yağ
 1 buçuk yemek kaşığı maya
 1 tatlı kaşığı tuz
 2 tatlı kaşığı şeker
KIYMALI İÇ HARÇ;
 400 gram kıyma
 1 tane soğan
 1 tane domates
 4 tane küçük yeşil biber
 1 tane kapya biberi
 2 diş sarımsak
  7 dal maydanoz
 1 yemek kaşığı salça
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 Yarım çay bardağı su
 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik

Talimatlar

1

Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri ilave edip tüm malzemeler eriyene kadar karıştıralım. Üzerine bir kapak kapatalım ve 10 dakika bekletelim.

2

Bekleyen mayamızın üzerine sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

3

Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim. ve tuzumuzu koyup önce spatula ile karıştıralım. Daha sonra yoğurmaya başlayalım. Yoğurma işlemi bitince üzerine un serpelim ve streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 40 dakika dinlendirelim.

4

Diğer taraftan için kıymayı, ince doğranmış soğanları, domatesi, kapya biberleri, yeşil biberleri, sarımsakları, maydanozu, domates salçasını ve biber salçasını ilave edelim. Üzerlerine baharatları ve sıvı yağı katarak tekrar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra suyu da içerisine ilave edelim ve harmanlayalım.

5

Ardından mayalanan hamurun havasını alıp tezgahın üzerine un serpip alalım. 4-5 dakika daha yoğuralım. 15 eşit parçalara ayırıp beze haline getirelim. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

6

Bütün bezeler eşit olacak şekilde açalım.

7

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim ve üzerlerine harcımızı sürelim.

8

200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Çok Lezzetli Fırında Pratik Pide Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*