Çıtır Çıtır En Kolay El Açması Börek Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim8 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi50 dakikaToplam Süre1 saat 30 dakika

Hamuru için;
 7 su bardağı un
 3,5 su bardağı su
 1,5 tatlı kaşığı tuz
Araları ve üzeri için;
 Tereyağ
İç harcı için;
 1 kilo ıspanak
 Yarım yağlı peynir
 1 tatlı kaşığı tuz
 1,5 tatlı kaşığı pul biber

1

Yoğurma kabına unu, tuzu ve azar azar ılık suyu alıp yoğurmaya başlayın. Hamur iyice toparlandığında un serptiğiniz tezgaha alıp 6 eşit bezeye ayırın.

2

Daha sonra her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp eritip soğuttuğunuz tereyağı ile yağlayın. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra üst üste dizin.

3

Diğer yandan iç harcı için ıspanakları iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Üzerine peyniri, tuzu ve pul biberi ilave edip karıştırın.

4

Yağlayıp kenarda beklettiğiniz bezeleri sırasıyla tezgaha alıp elinizle çeke çeke uzatın ve açabildiğiniz kadar incecik açın.

5

Açtığınız hamurun bir kenarına hazırladığınız iç harcından koyup rulo şeklinde sarın. Bir tepsinin tabanını yağlayıp ortasından başlayarak dolana dolana tepsiye yerleştirin.

6

Tüm bezeler bitene dek aynı işlemleri uygulayın. En son böreğin üzerine kalan tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında iyice kızarana dek pişirin.

7

Pişen böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.

 

Malzemeler

Hamuru için;
 7 su bardağı un
 3,5 su bardağı su
 1,5 tatlı kaşığı tuz
Araları ve üzeri için;
 Tereyağ
İç harcı için;
 1 kilo ıspanak
 Yarım yağlı peynir
 1 tatlı kaşığı tuz
 1,5 tatlı kaşığı pul biber

Talimatlar

1

Yoğurma kabına unu, tuzu ve azar azar ılık suyu alıp yoğurmaya başlayın. Hamur iyice toparlandığında un serptiğiniz tezgaha alıp 6 eşit bezeye ayırın.

2

Daha sonra her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp eritip soğuttuğunuz tereyağı ile yağlayın. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra üst üste dizin.

3

Diğer yandan iç harcı için ıspanakları iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Üzerine peyniri, tuzu ve pul biberi ilave edip karıştırın.

4

Yağlayıp kenarda beklettiğiniz bezeleri sırasıyla tezgaha alıp elinizle çeke çeke uzatın ve açabildiğiniz kadar incecik açın.

5

Açtığınız hamurun bir kenarına hazırladığınız iç harcından koyup rulo şeklinde sarın. Bir tepsinin tabanını yağlayıp ortasından başlayarak dolana dolana tepsiye yerleştirin.

6

Tüm bezeler bitene dek aynı işlemleri uygulayın. En son böreğin üzerine kalan tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında iyice kızarana dek pişirin.

7

Pişen böreğinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çıtır Çıtır En Kolay El Açması Börek Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*