Çıtır Çıtır Ispanaklı Çarşaf Böreği Tarifi

YazarBeyza UysanKategoriZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat

Hamuru İçin;
 7 su bardağı un (800 gram )
 3,5 su bardağı ılık su (700 ml)
 1,5 tatlı kaşığı tuz (4 gram)
İç Harcı İçin;
 Yarım kilo ıspanak (500 gram)
 200 gram lor peynir
 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Arası İçin;
 125 gram tereyağı
 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)

1

Yoğurma kabının içerisine unu ve tuzu koyup karıştıralım. Suyu ilave edip güzelce yoğurmaya başlayalım. 10 dakika boyunca yoğuralım.

2

Daha sonra unlayıp tezgahın üzerine alalım ve 5 dakika boyunca tekrar güzelce yoğuralım. 6 eşit parçaya bölelim ve beze haline getirelim. Bir bezin arasına alıp 20 dakika boyunca dinlenmeye alalım.

3

Dinlenen bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım ve tereyağını eritip aralarını yağlayalım. Daha sonra bir tabağa alıp üzerini kapatıp 15-20 dakika boyunca tekrar dinlendirelim.

4

İçi için ıspanakları ince ince doğrayıp üzerine lor peynirini ve pul biberi katıp karıştıralım.

5

Dinlenen hamuru alıp elimizle olabildiğince açalım.

6

Açtıktan sonra iç harcı koyacağımız yeri 4 parmak kalınlığında kapatalım ve iç harcımızı koyalım ardından saralım.

7

Tepsiye yuvarlayarak yerleştirelim. Üzerine tereyağı sürelim.

8

180 derece fırında 40 dakika boyunca pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Malzemeler

Hamuru İçin;
 7 su bardağı un (800 gram )
 3,5 su bardağı ılık su (700 ml)
 1,5 tatlı kaşığı tuz (4 gram)
İç Harcı İçin;
 Yarım kilo ıspanak (500 gram)
 200 gram lor peynir
 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Arası İçin;
 125 gram tereyağı
 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)

Talimatlar

1

Yoğurma kabının içerisine unu ve tuzu koyup karıştıralım. Suyu ilave edip güzelce yoğurmaya başlayalım. 10 dakika boyunca yoğuralım.

2

Daha sonra unlayıp tezgahın üzerine alalım ve 5 dakika boyunca tekrar güzelce yoğuralım. 6 eşit parçaya bölelim ve beze haline getirelim. Bir bezin arasına alıp 20 dakika boyunca dinlenmeye alalım.

3

Dinlenen bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım ve tereyağını eritip aralarını yağlayalım. Daha sonra bir tabağa alıp üzerini kapatıp 15-20 dakika boyunca tekrar dinlendirelim.

4

İçi için ıspanakları ince ince doğrayıp üzerine lor peynirini ve pul biberi katıp karıştıralım.

5

Dinlenen hamuru alıp elimizle olabildiğince açalım.

6

Açtıktan sonra iç harcı koyacağımız yeri 4 parmak kalınlığında kapatalım ve iç harcımızı koyalım ardından saralım.

7

Tepsiye yuvarlayarak yerleştirelim. Üzerine tereyağı sürelim.

8

180 derece fırında 40 dakika boyunca pişirelim.

9

Afiyet olsun!

Çıtır Çıtır Ispanaklı Çarşaf Böreği Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*