Boş bir kasemize yumurta akını koyalım ve beyaz köpürene kadar mixer ile çırpalım. Köpük köpük olduğunda toz şeker ve nişasta ekleyip kabarana kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpalım.
Karıştırma kabına yumurta sarısı ve toz şeker ilave edip rengi açılana kadar ayrı bir kabta çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ, un, kakao ve kabartma tozunu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Daha sonra beyaz köpüren yumurta akını karıştırma kabına ilave edip mixerin düşük devirli ayarıyla çırpmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kekimizi dökelim ve düz bir ince taban oluşturalım. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kekimizi dökelim ve düz bir ince taban oluşturalım. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Pişen kekimizin temiz bir bezin üzerine koyalım ve alttaki yağlı kağıtı tutarak rulo haline getirelim. Daha sonra rulomuzu yavaşça açalım ve üste hazırladığımız ara kremasını yaydırarak sürelim.
Yağlı kağıttan pastamızı ayıralım ve tekrar rulo haline getirelim. Daha sonra çikolata eritelim ve üzerine dökelim. Ve istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarif için Nefistarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Boş bir kasemize yumurta akını koyalım ve beyaz köpürene kadar mixer ile çırpalım. Köpük köpük olduğunda toz şeker ve nişasta ekleyip kabarana kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpalım.
Karıştırma kabına yumurta sarısı ve toz şeker ilave edip rengi açılana kadar ayrı bir kabta çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ, un, kakao ve kabartma tozunu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Daha sonra beyaz köpüren yumurta akını karıştırma kabına ilave edip mixerin düşük devirli ayarıyla çırpmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kekimizi dökelim ve düz bir ince taban oluşturalım. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kekimizi dökelim ve düz bir ince taban oluşturalım. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Pişen kekimizin temiz bir bezin üzerine koyalım ve alttaki yağlı kağıtı tutarak rulo haline getirelim. Daha sonra rulomuzu yavaşça açalım ve üste hazırladığımız ara kremasını yaydırarak sürelim.
Yağlı kağıttan pastamızı ayıralım ve tekrar rulo haline getirelim. Daha sonra çikolata eritelim ve üzerine dökelim. Ve istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
