Buzlukta Patlıcan Saklama Yöntemi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim16 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

 3 kg patlıcan
 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

1

Önce patlıcanları alaca soyup, iyice tuzlayalım bir kenarda 10 dakika bekletelim. Güzelce tuzu gidene kadar yıkayıp, kağıt havluyla kurulayalım.

2

Biz bu işlemleri yaparken fırınımızı 200° C ayarlayıp kızdıralım, kuruladığımız patlıcanları tepsimize her yerini yağlayarak dizelim.

3

Arada bir öbür yüzünü çevirerek kızartalım, yaklaşık benim fırınıma göre 25,30 dakika, fırından çıkarıp soğumaya bırakalım , soğuyunca poşetleyip dondurucuya yerleştirelim.

4

Afiyet olsun!

Tarif için Gurbetinmutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 3 kg patlıcan
 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Talimatlar

1

Önce patlıcanları alaca soyup, iyice tuzlayalım bir kenarda 10 dakika bekletelim. Güzelce tuzu gidene kadar yıkayıp, kağıt havluyla kurulayalım.

2

Biz bu işlemleri yaparken fırınımızı 200° C ayarlayıp kızdıralım, kuruladığımız patlıcanları tepsimize her yerini yağlayarak dizelim.

3

Arada bir öbür yüzünü çevirerek kızartalım, yaklaşık benim fırınıma göre 25,30 dakika, fırından çıkarıp soğumaya bırakalım , soğuyunca poşetleyip dondurucuya yerleştirelim.

4

Afiyet olsun!

Buzlukta Patlıcan Saklama Yöntemi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*