Yazdırma Seçenekleri:

Buzluk Kokusu Olmadan ve Aylarca Taze Kalan Fasulye Saklama Yöntemi

Verim1 PorsiyonHazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi7 dakikaToplam Süre17 dakika

 3 kilo taze fasulye
 6 adet domates
 1 kaşık sıvı yağ
1

Fasulyeleri iyice yıkadıktan sonra baş ve kılçık kısımlarını kesin. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

2

Geniş ve derin bir tencereye sıvı yağı alıp üzerine suyu iyice süzülen fasulyeleri ilave edin. Fasulyelerin rengi dönene kadar yaklaşık 4 dakika kavurun.

3

Üzerine doğradığınız domatesleri ilave edip 3 dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Eğer domatesler doğradıktan sonra sulanmışsa tencereye sularını koymayın.

4

Toplamda 7 dakika kavurduktan sonra ocaktan aldığınız fasulyelerin kolayca soğuması için yayvan bir tepsiye yayıp ara ara karıştırarak soğutun.

5

Tamamen soğuyan fasulyeleri porsiyonlara ayırarak buzluk poşetine doldurun. Havasını aldıktan sonra buzluğa atıp dondurun. Kullanacağınız zaman ister buzu çözülmeden ister çözdürerek yemeğinizi yapabilirsiniz.

6

Afiyet olsun!