Birebir Ölçülü Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim23 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

 2 yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyine sürülecek)
 250 gr tereyağ
 1 su bardağı ılık su
 2 yemek kaşığı yoğurt
 1,5 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 paket tozmaya (veya yarım paket yaş maya)
 5 su bardağı un
İçi için;
 Peynir

1

Yoğurma kabına ılık su, yoğurt, şeker, tuz, yumurta, maya, un ve tereyağı ilave edip yoğurmaya başlayalım.

2

Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha koyalım ve avuç içinden bastırarak yoğurmaya devam edelim.

3

Hamurumuzu tekrar yoğurma kabına koyalım ve üzerini kapatarak mayalanması için 30 dakika bekleyelim.

4

Daha sonra hamurumuzu bezeler haline getirelim. Bezeler halindeki hamurumuzu açalım ve ortasına iç harcını koyalım.

5

Elimizle hamurumuzu 2 ye katlayıp orta kısmına oklava ile çok az bastıralım ve dudak görünümü verelim.

6

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Tepsi mayası için 30 dakika tepsi de bekletelim.

7

Önceden ısıtılmış 210 derece alt üst ayar fırınımıza tepsimizi koyalım ve 25-30 dakika pişmesi için bekleyelim.

8

Afiyet Olsun!

Malzemeler

 2 yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyine sürülecek)
 250 gr tereyağ
 1 su bardağı ılık su
 2 yemek kaşığı yoğurt
 1,5 yemek kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 paket tozmaya (veya yarım paket yaş maya)
 5 su bardağı un
İçi için;
 Peynir

Talimatlar

1

Yoğurma kabına ılık su, yoğurt, şeker, tuz, yumurta, maya, un ve tereyağı ilave edip yoğurmaya başlayalım.

2

Hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha koyalım ve avuç içinden bastırarak yoğurmaya devam edelim.

3

Hamurumuzu tekrar yoğurma kabına koyalım ve üzerini kapatarak mayalanması için 30 dakika bekleyelim.

4

Daha sonra hamurumuzu bezeler haline getirelim. Bezeler halindeki hamurumuzu açalım ve ortasına iç harcını koyalım.

5

Elimizle hamurumuzu 2 ye katlayıp orta kısmına oklava ile çok az bastıralım ve dudak görünümü verelim.

6

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Tepsi mayası için 30 dakika tepsi de bekletelim.

7

Önceden ısıtılmış 210 derece alt üst ayar fırınımıza tepsimizi koyalım ve 25-30 dakika pişmesi için bekleyelim.

8

Afiyet Olsun!

Birebir Ölçülü Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*