Bayatlamayan Pofur Pofur Kabaran Açma Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim12 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre50 dakika

 3 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı sıvı yağ
 2 adet yumurta birinin sarısını alın
 3 yemek kaşığı şeker
 1,5 tatlı kaşığı tuz
 1 paket kuru maya
 8-8,5 bardak un
Arası İçin; (İsteğe Bağlı)
 Tereyağı
 Zeytin ezmesi
 Peynir

1

Öncelikle ılık sütle birlikte mayayı ve şekeri eritip mayayı aktif hale getirelim. Un dışında tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine yavaş yavaş un ekleyelim. Un ele yapışmayacak şekilde gelene kadar yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerine temiz bir poşetle kapatıp dinlenmeye bırakalım.

2

30-40 dakika bekleyelim. Hamur tamamen mayalanınca mandalina boyutunda büyük parçalar elde ederek çay tabağı genişliğinde açın rulo şeklinde sarıp salyangoz şeklinde saralım. Tüm hamuru bu şekilde yapalım.

3

Yağlı kâğıt serili tepsinin üzerine açmalarımızı yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürelim üzerine çörek otu atıp 15-20 dakika mayalandıralım. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

4

Afiyet olsun!

Malzemeler

 3 su bardağı ılık süt
 1 su bardağı sıvı yağ
 2 adet yumurta birinin sarısını alın
 3 yemek kaşığı şeker
 1,5 tatlı kaşığı tuz
 1 paket kuru maya
 8-8,5 bardak un
Arası İçin; (İsteğe Bağlı)
 Tereyağı
 Zeytin ezmesi
 Peynir

Talimatlar

1

Öncelikle ılık sütle birlikte mayayı ve şekeri eritip mayayı aktif hale getirelim. Un dışında tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine yavaş yavaş un ekleyelim. Un ele yapışmayacak şekilde gelene kadar yoğuralım. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerine temiz bir poşetle kapatıp dinlenmeye bırakalım.

2

30-40 dakika bekleyelim. Hamur tamamen mayalanınca mandalina boyutunda büyük parçalar elde ederek çay tabağı genişliğinde açın rulo şeklinde sarıp salyangoz şeklinde saralım. Tüm hamuru bu şekilde yapalım.

3

Yağlı kâğıt serili tepsinin üzerine açmalarımızı yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürelim üzerine çörek otu atıp 15-20 dakika mayalandıralım. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

4

Afiyet olsun!

Bayatlamayan Pofur Pofur Kabaran Açma Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*