Balon Gibi Kabaran Meşhur Pita Ekmeği Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim10 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre35 dakika

 1 su bardağı ılık süt
 Yarım su bardağı ılık su
 Yarım su bardağı yoğurt
 1 yaş maya veya 2 paket kuru maya
 1 yemek kaşığı şeker
 1,5 tatlı kaşığı tuz
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 5-5,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)

1

Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp, güzelce karıştıralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince, yuvarlayıp tekrar yoğurma kabına alıp üzerine streç film geçirerek, sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.

2

Mayalanan hamuru dıştan içe katlayarak, havasını alıyoruz ve hafif unladığımız tezgaha alıp 10 parçaya bölüp, beze haline getiriyoruz. Hafif unlayıp, merdane yardımı ile 12-13 cm olacak şekilde açalım. Tepsilerimizin üzerine yerleştirelim. Önceden ısınmış alt üst ayar 250 derecelik fırında yaklaşık 9-10 dakika pişecek. Daha sonra da servis edelim.

3

Afiyet olsun!

Tarif için MASMAVİ3 MUTFAKTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı ılık süt
 Yarım su bardağı ılık su
 Yarım su bardağı yoğurt
 1 yaş maya veya 2 paket kuru maya
 1 yemek kaşığı şeker
 1,5 tatlı kaşığı tuz
 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 5-5,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin)

Talimatlar

1

Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp, güzelce karıştıralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince, yuvarlayıp tekrar yoğurma kabına alıp üzerine streç film geçirerek, sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.

2

Mayalanan hamuru dıştan içe katlayarak, havasını alıyoruz ve hafif unladığımız tezgaha alıp 10 parçaya bölüp, beze haline getiriyoruz. Hafif unlayıp, merdane yardımı ile 12-13 cm olacak şekilde açalım. Tepsilerimizin üzerine yerleştirelim. Önceden ısınmış alt üst ayar 250 derecelik fırında yaklaşık 9-10 dakika pişecek. Daha sonra da servis edelim.

3

Afiyet olsun!

Balon Gibi Kabaran Meşhur Pita Ekmeği Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*