Az Malzemeyle İpek Kıvamında Çok Lezzetli Çorba Tarifi

YazarBeyza UysanZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre40 dakika

 1 adet orta boy patates
 1 adet havuç
 1 adet orta boy soğan
  50 gram tereyağı
 1.5 litre su (kemik ya da et suyu olursa daha lezzetli olacaktır)
Terbiyesi için; 1 adet yumurta
 1 yemek kaşığı tepeleme un
 3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
 1 çay bardağı su
 Nane, pul biber ve tuz

1

Tencerenize tereyağı koyup ocakta güzelce eritin. Küçük doğranmış soğanları ekleyip hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Ardından rendelenmiş patates ve havuçları ilave ederek 2-3 dakika boyunca karıştırıp kavurun.

2

Son olarak sıcak su ekleyip biraz karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın. Bu sırada terbiyesini hazırlayabilirsiniz.

3

Bir kaseye yumurta, un, yoğurt ve soğuk su koyup pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın. Havuç ve patatesler piştikten sonra çorbanızı blenderden geçirin.

4

Çorbadan birkaç kepçe alarak terbiye içerisine dökün ve karıştırıp ılıtın. Ardından terbiyeyi çorba içerisine döküp karıştırın. 1-2 taşım daha çorbayı bu şekilde kaynatın.

5

Ocaktan almaya yakınken nane, pul biber ve tuz ilave ederek karıştırın. Dilerseniz 2 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ocağın altını kapatıp ilk sıcağın çıkmasını bekleyin ve sonra servis edin.

6

Afiyet olsun!

7

Tarif için Ömür Hanım'a teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 adet orta boy patates
 1 adet havuç
 1 adet orta boy soğan
  50 gram tereyağı
 1.5 litre su (kemik ya da et suyu olursa daha lezzetli olacaktır)
Terbiyesi için; 1 adet yumurta
 1 yemek kaşığı tepeleme un
 3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
 1 çay bardağı su
 Nane, pul biber ve tuz

Talimatlar

1

Tencerenize tereyağı koyup ocakta güzelce eritin. Küçük doğranmış soğanları ekleyip hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Ardından rendelenmiş patates ve havuçları ilave ederek 2-3 dakika boyunca karıştırıp kavurun.

2

Son olarak sıcak su ekleyip biraz karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın. Bu sırada terbiyesini hazırlayabilirsiniz.

3

Bir kaseye yumurta, un, yoğurt ve soğuk su koyup pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın. Havuç ve patatesler piştikten sonra çorbanızı blenderden geçirin.

4

Çorbadan birkaç kepçe alarak terbiye içerisine dökün ve karıştırıp ılıtın. Ardından terbiyeyi çorba içerisine döküp karıştırın. 1-2 taşım daha çorbayı bu şekilde kaynatın.

5

Ocaktan almaya yakınken nane, pul biber ve tuz ilave ederek karıştırın. Dilerseniz 2 diş ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Ocağın altını kapatıp ilk sıcağın çıkmasını bekleyin ve sonra servis edin.

6

Afiyet olsun!

7

Az Malzemeyle İpek Kıvamında Çok Lezzetli Çorba Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*