Öncelikle boş tencereye dilimlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patatesleri atalım. Üzerine su ilave edip patatesleri haşlayalım. Haşlanan patetesleri tencerenin içinde mixer ile ezelim. Yoğurma kabına hamurumuz için gerekli malzemeleri ilave edelim ve patates harcınıda katalım.
Ele yapışan bir kıvam olana dek iyice yoğuralım. Yoğurdugumuz hamurun üzerini kapatalım mayalanması için 1-2 saat mayalanması için bekleyelim. Mayalanan hamurdan bezeler bölelim. Bezelerin üzerini örtelim 25-30 dakika mayalanması için bekleyelim. Mayalanan bezeleri un serptiğimiz tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
Tavamızı ısıttıktan sonra bazlamaları tavamıza koyalım ve altı üstü pişene kadar pişirelim. Pişen bazlamaları servis edelim.
Afiyet olsun!
Tarif için Çicekli Mutfağım Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle boş tencereye dilimlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patatesleri atalım. Üzerine su ilave edip patatesleri haşlayalım. Haşlanan patetesleri tencerenin içinde mixer ile ezelim. Yoğurma kabına hamurumuz için gerekli malzemeleri ilave edelim ve patates harcınıda katalım.
Ele yapışan bir kıvam olana dek iyice yoğuralım. Yoğurdugumuz hamurun üzerini kapatalım mayalanması için 1-2 saat mayalanması için bekleyelim. Mayalanan hamurdan bezeler bölelim. Bezelerin üzerini örtelim 25-30 dakika mayalanması için bekleyelim. Mayalanan bezeleri un serptiğimiz tezgahın üzerinde yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
Tavamızı ısıttıktan sonra bazlamaları tavamıza koyalım ve altı üstü pişene kadar pişirelim. Pişen bazlamaları servis edelim.
Afiyet olsun!
