Yazdırma Seçenekleri:

Asla Kesilmeyen Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi

Verim10 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre45 dakika

 1 adet kemikli tavuk göğsü
 1 çay bardağı pirinç
 1 kase yoğurt
 1 adet yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı dolusu un
 1 yemek kaşığı tereyağı
  1 yemek kaşığı nane
 Tuz
1

Tencereye su koyup 20 dakika tavuklarımızı haşlayalım. Haşlanan tavuklarımızı tencerenin içerisinden alalım ve ocağın altını açıp kaynamaya bırakalım.

2

Tencerenin içerisinden 2-3 kepçe tavuk suyu alalım ki çorbamız çok yağlı olmasın. Ardından üzerine tencereyi dolduracak kadar su ilave edelim.

3

Kaynayan suyun içerisine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim. Ara ara karıştırarak pirincin pişmesini bekleyelim.

4

Diğer taraftan sosu için yoğurt dolu bir kasenin içerisine unu, yumurtanın sarısını ilave edip karıştıralım. Tencerenin içerisinden bir iki kepçe alıp sosumuzun içerisine koyalım ve karıştıralım.

5

Daha sonra tavukları didikleyelim. Ardından hazırladığımız yoğurtlu sosu tenceremize karıştırarak alalım. Çorbamız kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp tavuklarımızı koyalım.

6

Üzerine sosu için bir tavaya tereyağı koyalım ve eritelim. Naneyi ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp Kaynayan çorbamızın içerisine ilave edelim. Çorbamız servise hazır.

7

Afiyet olsun!

Besin Değerleri

Porsiyon 10