Yoğurma kabına yumurtayı ve sütü alıp çırpalım. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini, lor peynirini, unu, kabartma tozunu, tuzu ve maydanozu alıp yoğurma işlemine başlayalım.
Tezgaha biraz un serpip hamurumuzu alalım ve bir merdane yardımıyla açalım.
Ardından bir kesici ile bir parmak kalınlığında şeritler halinde keselim. Yatay şekilde de 2 parmak genişliğinde keselim.
Kestiğimiz hamurlar kızgın yağın içerisinde kızartalım ve ara ara karıştıralım. Piştiğinden emin olduktan sonra bir kevgir yardımıyla alalım. Servise hazır.
Afiyet olsun!
Tarif için Sinemce Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yoğurma kabına yumurtayı ve sütü alıp çırpalım. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini, lor peynirini, unu, kabartma tozunu, tuzu ve maydanozu alıp yoğurma işlemine başlayalım.
Tezgaha biraz un serpip hamurumuzu alalım ve bir merdane yardımıyla açalım.
Ardından bir kesici ile bir parmak kalınlığında şeritler halinde keselim. Yatay şekilde de 2 parmak genişliğinde keselim.
Kestiğimiz hamurlar kızgın yağın içerisinde kızartalım ve ara ara karıştıralım. Piştiğinden emin olduktan sonra bir kevgir yardımıyla alalım. Servise hazır.
Afiyet olsun!
