YazarEcem GüneşKategoriTatlı TarifleriZorlukBaşlangıçYıkanıp temizlenmiş balkabaklarını doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine şekeri ve suyu ekleyip orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar haşlayalım.
Suyunu çekip yumuşadıktan sonra bir ezici ile kabakları ezelim sonra blenderden geçirip pürüzsüz hale getirelim.
Muhallebisi için; bir tencereye sütü alalım ve içine sütü, irmiği alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp sürekli karıştıralım ve kıvam alana kadar pişirelim. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alalım ve vanilini ekleyip karıştıralım.
İrmikli muhallebiyi göz kararı ikiye bölelim ve bir tanesinin içine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Kullanacağımız kalıbı sudan geçirelim ve önce kakaolu muhallebiyi sonra sade olan muhallebiyi döküp yayalım. Ardından püre haline getirdiğimiz bal kabağını muhallebinin üzerine döküp yayalım. Buzdolabına alalım ve 1,5 saat dinlendirelim.
Dinlenen tatlımızı buzdolabından alalım ve kare dilimler halinde keselim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Yıkanıp temizlenmiş balkabaklarını doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine şekeri ve suyu ekleyip orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar haşlayalım.
Suyunu çekip yumuşadıktan sonra bir ezici ile kabakları ezelim sonra blenderden geçirip pürüzsüz hale getirelim.
Muhallebisi için; bir tencereye sütü alalım ve içine sütü, irmiği alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp sürekli karıştıralım ve kıvam alana kadar pişirelim. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alalım ve vanilini ekleyip karıştıralım.
İrmikli muhallebiyi göz kararı ikiye bölelim ve bir tanesinin içine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Kullanacağımız kalıbı sudan geçirelim ve önce kakaolu muhallebiyi sonra sade olan muhallebiyi döküp yayalım. Ardından püre haline getirdiğimiz bal kabağını muhallebinin üzerine döküp yayalım. Buzdolabına alalım ve 1,5 saat dinlendirelim.
Dinlenen tatlımızı buzdolabından alalım ve kare dilimler halinde keselim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
