250 Gr Kıymadan Nefis Lezzetli Havuçlu Köfte Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

Sosu için;
  1 adet biber
 1adet soğan
 3 domates
 2 yemek kaşığı sıvıyağı
 Arzuya göre tuz, karabiber
Köftesi için;
 250 gr kıyma
 2 küçük havuç
 1 adet soğan
 Yarım demet maydanoz
 1 yumurta
 Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber

1

Biberi ve soğanı yemeklik doğrayalım. Ardından domatesleri rendeleyelim.

2

Tavaya sıvı yağı alalım. Biberi ve soğanı ilave edip hafif kavuralım. Daha sonra rendelemiş olduğumuz domatesleri ekleyelim ve karıştıralım. Tuz ve karabiberimizi ilave edip tekrar edelim. Domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.

3

Diğer taraftan havuçları ve soğanları rendeleyelim. Maydanozları ince ince kıyalım. Karıştırma kabına kıymayı, soğanı, havucu, maydanozu, yumurtayı ve baharatları ilave edip yoğuralım.

4

Daha sonra pişen sosumuzu bir fırın kabına alalım. Hazırladığımız harçtan bir parça alarak yuvarlak yapıp köfte haline getirelim ve sosumuzun içerisine dizelim.

5

180 derece fırında kontrolü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim.

6

Afiyet olsun!

Tarif için Annemin Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Malzemeler

Sosu için;
  1 adet biber
 1adet soğan
 3 domates
 2 yemek kaşığı sıvıyağı
 Arzuya göre tuz, karabiber
Köftesi için;
 250 gr kıyma
 2 küçük havuç
 1 adet soğan
 Yarım demet maydanoz
 1 yumurta
 Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber

Talimatlar

1

Biberi ve soğanı yemeklik doğrayalım. Ardından domatesleri rendeleyelim.

2

Tavaya sıvı yağı alalım. Biberi ve soğanı ilave edip hafif kavuralım. Daha sonra rendelemiş olduğumuz domatesleri ekleyelim ve karıştıralım. Tuz ve karabiberimizi ilave edip tekrar edelim. Domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.

3

Diğer taraftan havuçları ve soğanları rendeleyelim. Maydanozları ince ince kıyalım. Karıştırma kabına kıymayı, soğanı, havucu, maydanozu, yumurtayı ve baharatları ilave edip yoğuralım.

4

Daha sonra pişen sosumuzu bir fırın kabına alalım. Hazırladığımız harçtan bir parça alarak yuvarlak yapıp köfte haline getirelim ve sosumuzun içerisine dizelim.

5

180 derece fırında kontrolü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim.

6

Afiyet olsun!

250 Gr Kıymadan Nefis Lezzetli Havuçlu Köfte Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*