Karıştırma kabına yumurtaları ve şekerleri alıp rengi açılana dek karıştırın. Üzerine sıvı yağını ve sütü ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine elekten geçirdiğiniz unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip malzemeler karışana dek çırpın.
Fincanlarınızı yağladıktan sonra hazırladığınız kek karışımını fincanlara boşaltın. Tam doldurmayın, kabarma payı için 1 parmak boşluk bırakın.
Daha sonra fincanları tencereye yerleştirip yarısına kadar su koyun. Tencerenin ağzına temiz bir örtü kapatıp tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam edin. 15-20 dakika sonra kontrol edip piştiyse ocaktan alın.
Hazır olan fincan keklerin üzerini süsleyerek İster fincanda, ister ters çevirip tabakta servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tarif için Sevilay'ın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Malzemeler
Talimatlar
Karıştırma kabına yumurtaları ve şekerleri alıp rengi açılana dek karıştırın. Üzerine sıvı yağını ve sütü ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine elekten geçirdiğiniz unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip malzemeler karışana dek çırpın.
Fincanlarınızı yağladıktan sonra hazırladığınız kek karışımını fincanlara boşaltın. Tam doldurmayın, kabarma payı için 1 parmak boşluk bırakın.
Daha sonra fincanları tencereye yerleştirip yarısına kadar su koyun. Tencerenin ağzına temiz bir örtü kapatıp tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam edin. 15-20 dakika sonra kontrol edip piştiyse ocaktan alın.
Hazır olan fincan keklerin üzerini süsleyerek İster fincanda, ister ters çevirip tabakta servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
