1 Tepsi Dolusu Pofuduk Poğaça Tarifi

YazarEcem GüneşZorlukBaşlangıç

Verim16 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre40 dakika

 1 su bardağı süt
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 tatlı kaşığı instant maya veya 10 gr yaş maya
 1 yemek kaşığı şeker
 1 silme tatlı kaşığı tuz
 1 çay kaşığı mahlep
 3 su bardağı un
Üzerine Sürmek İçin;
 1 yumurta sarısı
İç Malzemesi;
 200 gr beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz

1

Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

2

Mayalanan hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açıp iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı koyun ve kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine 1 çay kaşığı yoğurt eklediğiniz yumurta sarısını sürün.

3

Orta kısmına çörekotu ve susam serpin. 30 dakika kadar tepsi mayasının gelmesi için bekleyin. 190 dereceye ayarladığınız fırına poğaçaları koyun ve ortalama 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın.

4

Fırından aldığınız poğaçaları pamuklu bir beze sarın ve bir süre beklettikten sonra servis edin.

5

Afiyet olsun!

Tarif için cahidesultan.net sitesine teşekkür ederiz.

Malzemeler

 1 su bardağı süt
 1 çay bardağı zeytinyağı
 1 tatlı kaşığı instant maya veya 10 gr yaş maya
 1 yemek kaşığı şeker
 1 silme tatlı kaşığı tuz
 1 çay kaşığı mahlep
 3 su bardağı un
Üzerine Sürmek İçin;
 1 yumurta sarısı
İç Malzemesi;
 200 gr beyaz peynir
 Yarım demet maydanoz

Talimatlar

1

Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

2

Mayalanan hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde açıp iç malzemesinden 1 tatlı kaşığı koyun ve kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerine 1 çay kaşığı yoğurt eklediğiniz yumurta sarısını sürün.

3

Orta kısmına çörekotu ve susam serpin. 30 dakika kadar tepsi mayasının gelmesi için bekleyin. 190 dereceye ayarladığınız fırına poğaçaları koyun ve ortalama 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın.

4

Fırından aldığınız poğaçaları pamuklu bir beze sarın ve bir süre beklettikten sonra servis edin.

5

Afiyet olsun!

1 Tepsi Dolusu Pofuduk Poğaça Tarifi

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*